近日,有市民拨打现代快报96060热线反映,鼓楼区五百村路一家羊肉汤馆,经常在路边宰杀活羊。
昨天上午,现代快报记者来到了这家羊肉汤馆,在店门口,记者并没有看到店员宰杀活羊。店周围的地面上,也没有动物血迹。不过,在店门口的一张桌子上,记者看到了两个还带着血迹的羊头,一盆内脏,以及一把钢刀…… 现代快报见习记者 廖健伟
店家:
现在已经不当街宰羊了
据店家介绍,他们确实在路边杀过活羊,最多一天杀了4只。“每只羊身上都有检疫合格的标签。”店主说,不过最近城管查得紧,他们已经不能在路边杀羊了,“现在只能在仓库里杀羊,再拿出来卖。”
“他们家的羊肉汤确实不错,1月2日才开业,我一有空就过来喝。”采访中,一位正在喝汤的顾客说。据了解,一些顾客正是冲着“现宰的新鲜羊肉”来的。“现杀的,能放心不少。”一位顾客说,除了来喝羊肉汤,他还买过店里的熟羊肉,“味道不错。”
但路过的市民有不同看法,“看着太瘆人了,而且杀的时候味道也不好闻。”而“这么做太不卫生”,“这样的羊肉能不能保证合格”,也是市民们比较担心的问题。
南京市农委:
宰杀牲畜要有相应资质
鼓楼区城管局的工作人员表示,路边宰羊是不允许的。此外,南京市区禁止饲养牲畜,“如果查明情况属实,我们将及时制止。”
南京市农委动物疫病防控办公室的工作人员也表示,南京市禁止在市区宰杀牲畜,而且宰杀牲畜必须有相应的资质,不能随便宰杀。
同时,这位工作人员还解释,即使活羊有免疫标志,宰杀后的肉也要经过检疫。“检疫合格后颁发动物产品检验证明,才能销售。”工作人员也提醒市民,最好去正规市场购买有检验证明的羊肉。