“每天蒸三千个包子，一年加起来超过一百万个”，“煮了十年的面条，连接起来几乎可以绕地球一圈”……如果不是这样一节特殊的课，没有人会相信这些数字是由普通的食堂员工创造的。日前，扬州大学的师生被一场特殊的课堂演讲感动得“稀里哗啦”，主讲者不是著作等身的教授，也不是大名鼎鼎的成功人士，而是一群来自学生食堂的普通阿姨们。

  通讯员 张运 印莹 方国章 现代快报记者 丁宇

  食堂大妈走进大学课堂

  我的女儿前年也考上南京大学，现在的工作，感觉就像给女儿刷盘子一样。

  食堂阿姨在大学讲堂给学生做演讲？不少学生抱着疑惑的心态来到现场，只有一百个座位的教室，被两百多名学生挤满了，一些老师也来“凑热闹”。

  负责刷盘子的李文秀阿姨在大学里工作了八年，这是她第一次走进大学讲堂。面对着一群大学生，她显得很紧张，哆嗦着从口袋里掏出一张纸，这是她前一晚花费两个小时准备的演讲稿。

  李阿姨介绍说，她和另外两个同事每天要负责四千多只盘子的清洗以及工作间的后勤。每天工作9个小时，大部分时间双手都要戴着一双橡皮手套泡在水中，夏天闷热难受，冬天寒冷刺骨。当记者问到每天重复这样的工作累不累时，李阿姨自豪地说：“我的女儿前年也考上南京大学。现在的工作，感觉就像在给自己的女儿刷盘子一样。”

  她们提前一个星期就准备了

  别看我只是个盛饭的，每天却工作在“风口浪尖”。

  咸红华阿姨的工作是在窗口前为师生们打饭盛菜。食堂是众口难调的地方，各式各样的菜，咸了淡了，多了少了，这个菜爱吃，那个菜不爱吃。不管什么问题，师生们的抱怨或指责的对象永远都是窗口下的阿姨。为此，窗口服务的阿姨，一般都是特有耐心，脾气好的，不管遇到什么抱怨或指责，都能以微笑面对。用咸阿姨自己的话说，“别看我只是个盛饭的，每天却工作在‘风口浪尖’。”

  5位阿姨都是第一次走进大学讲堂，她们中学历最高的是高中毕业。为了上好这一节课，她们都提前一个星期就准备了，咸红华阿姨还特地准备了演讲稿，生怕课堂上紧张忘词。

  这次活动的组织方扬大公益组织“牛津团”团长王昊一说，尽管阿姨们操着不标准的普通话，言语和道理也很浅显，但就是那些起早贪黑、默默坚守在岗位上的平凡故事让很多同学流出了感动的泪水。

  上完课后，学生们都很惭愧

  其实，一句“阿姨好” 很简单，但带来的感动不是一点点。

  “她们，既要照顾自己的小家，还要照顾我们的大家。”在上完食堂阿姨们的课后，很多同学都表示很惭愧。大三学生丁伟说：“每一份付出都值得感动，每一份劳动都值得尊重。其实，一句‘阿姨好’ 很简单，但带来的感动不仅是一点点。”

  除了邀请阿姨们走上大学讲堂，今年感恩节，学校伙食管理委员会还专门为食堂阿姨举办了一场图片展，数百张描述食堂工作人员的生活画面向师生们展现了学校普通后勤人员鲜为人知的平凡故事。最近几天，不断有阿姨收到同学们的祝福。有些同学还特地为阿姨们准备了康乃馨，以这种浪漫的方式表达祝福与感恩。

  “大学之大在于包容。无论是名师还是食堂服务人员，虽然职业不同，但每个人都有闪光的东西，同样值得大家去尊敬和学习。”学校伙食管理委员会殷俊主任介绍说，这样的交流还会继续下去，让师生、普通员工真正成为一家人。