全国最大台湾美食城
亮相南京
11月9日,全国最大的台湾美食城“两岸食代·台湾城”在夫子庙商圈盛大开业,改写了南京夫子庙以小吃为主的美食历史。
据悉,台湾美食城为了突出特色优质的产品,实现差异化竞争战略,打破以往在大陆的台湾城单一台湾产品的销售模式,由南京市台湾同胞投资企业协会牵头,汇聚台湾、香港、云贵川等各地名师名厨,以台湾经典小吃、海鲜、美食为主,融入两岸四地精品美食:台湾铁路金牌便当、钓鱼岛海鲜馆、港式珍宝烧腊、港澳台精致点心、扬州炒饭、云贵风味……南京市民和到南京旅游的游客无需出境就能享受国内多地风味美食。
台湾美食城在打造高品质美食产品、舒适就餐环境等高定位的同时,定制具有平价竞争力的菜肴价格,实现高而不贵的整体定位,全力打造“精致的大众美食”。
值得一提的是,台湾美食城改写了南京没有消夜的历史,为高品质消费群体提供了一个良好的夜宵环境。一般的美食城在夜间9:00后即打烊关门,有的饭店的夜宵只不过延长了营业时间,其夜宵菜肴与白天午餐、晚餐内容完全相同。而台湾美食城将夜晚的娱乐活动进行到凌晨2—3点,且其夜宵产品为定做,与白天不同,只有在晚间9:30后才能品尝到,必将吸引一大批爱好消夜的市民和游客。