重庆火椒鱼隆重登场

  南京餐饮巿场已经刮起火椒风暴啦! 位于珠江路88号新世界百货5楼的重庆火椒鱼由南京江边锦城专业团队倾心打造，火椒鱼源自重庆东北部的巫山，地跨长江巫峡两岸，群峰连绵、高山峡谷赋予其特有的资源及饮食文化，秉承了中国千年传统烹饪技法，经过巫山陈氏烤鱼第十七代传人陈绍柏师傅三十年研究改进，精心制作，口味从四川典型的麻辣，香辣，怪味，豆豉，泡椒，双椒，到大众的葱香，鸡汁杏鲍菇等20种口味满足不同食客的需求。通过专利炉具烹饪做出的鱼，呈现给食客的不光是火红的辣椒，喷香的味道，精制的器皿，更重要的是香酥的鱼皮，鲜嫩多汁的鱼肉，外带清淡的碳香，加上纯正的川料，川味，营养鲜美，口味独到，三五好友，推杯换盏，真乃人生一大享受，美哉！

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