雾霾天给孩子吃什么

  看一看“清肺”食谱

  前几日，南京灰蒙蒙的天不仅让上班族喉咙不适，更让抵抗力较差的孩子们感到了不舒服，有的还出现了干咳、嗓子眼发痒等症状。该吃什么能让孩子“清清肺”，现代快报记者特意咨询了小有名气的南京美食妈妈“肉妈”，为读者总结了几款简单易上手的“润肺食谱”。

  炒菜类：

  肉妈表示，黑木耳清肺益气，在秋冬季节吃，可以润燥滋补，同时黑木耳中丰富的铁，可以改善血液循环，有利于抗寒。而最简单的，就是用黑木耳炒蔬菜、炒肉或炒鸡蛋。

  主食类：

  黑木耳也可以用来煮粥，同时加入一些红枣和冰糖。甜甜的味道，更能提起孩子们的胃口。同时，豆浆也是润肺去燥的好东西。可以先煮粥，等米粒开花时倒入豆浆，再熬10分钟左右，最后加点白糖。

  甜品：

  最常见最容易做的，就是银耳雪梨羹。用料有银耳、梨、百合、莲子、红枣、冰糖等。对于年纪较小的孩子来说，则可以把红枣去核，然后用豆浆机把食物打成稀米糊后喂食。现代快报记者 王颖菲