快报讯（通讯员 钱莹 记者 刘峻）“不少病人都在咨询，工作压力大，心情也容易郁闷，感觉衰老的好快，有没有什么简便的方法改善一下。”昨天，南京市妇幼保健院中医美容科张世中博士说，化妆虽然神奇，但并非真正的改变症结所在，建议通过饮食，内服的方式达到调理的目的，而其中要用到一味药材就是当归。“女性可以吃一吃当归煮蛋。”

  张世中介绍，李时珍《本草纲目》中提到，当归调血，为女人要药。现代研究也发现，当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，实验研究表明，当归能扩张外周血管，降低血管阻力，增加循环血液量等。而当归煮蛋则是一道最为简单的药膳。

  具体做法是：当归 20g，鸡蛋1个，红枣 4 枚，加适量水煎煮。

  张世中说，服食2月后应该有一定的效果。这是因为当归对于女性而言有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠等功效。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

  除此之外，洗净面部后，用棉签蘸上少许当归液，面部色素沉着的地方不断涂擦，使皮肤吸收当归液中的有效成分，能达到治疗色素性皮肤病的效果。洗完头发，手上倒少许当归液，反复搓揉头发和头部，还能达到护发效果。当然，考虑到当归对子宫收缩的影响，所以孕妇，哺乳期的母亲以及婴幼儿不宜食用。