11月2日,第三届中国名蟹大赛暨第三届中国长荡湖湖鲜美食节开幕。本届长荡湖湖鲜美食节与中国名蟹大赛联袂登场,活动中还举行了蟹王蟹后争霸赛、中国名蟹评比、船宴烹饪大奖赛等活动。蟹王蟹后争霸赛中,新的蟹王蟹后诞生,其中蟹王重量超一斤。
在争霸赛现场,记者看到工作人员将参评的螃蟹一一称重,经过专家们的层层筛选评比,金坛永清专业合作社选送的公蟹以525克称王,而长荡湖湖畔生态养殖场选送的母蟹以350克封后。据工作人员介绍,今年蟹王蟹后的规格与往年相比基本一致,蟹王要稍微大一点。与一般规格的螃蟹相比,蟹王蟹后的肉质也会更加丰满细嫩,当然价格也不菲,每只都在6000元以上。王珊 星明 晁静
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