不少市民都期待着吃新米,记者昨日走访锡城粮油市场发现,本地新米已少量上市,每斤的价格比去年同期上涨1毛钱。
据了解,目前上市的本地新米以宜兴米为主,本地新米集中上市,预计要等到一周后。
唐奕 文/摄
少量本地新米上市
“新米上市。”在无锡米市,一些粮油店里已贴出大字招牌揽客。“今年头批地产新米是宜兴米,颗颗饱满,要不要尝尝鲜?”大众粮油批发店的甄老板告诉记者,最近新米卖得特别好,以苏北新米和东北新米为主,锡城本地新米也有小批量上市,主要是宜兴米。而锡城其他地区的新米,比如锡山区、惠山区的,目前还在收割阶段,本地新米集中上市要等到一周后。
与去年相比,今年本地新米的价格起伏不大。据甄老板介绍,本地新米三天前上市的,开始比较紧俏,每斤卖到2.5元左右。这两天量多了些,目前价格在2.3元/斤左右,比去年每斤涨了1毛钱。价格高了,并不影响顾客的选购。光甄老板一家店,这几天仅无锡本地米平均每天就能卖出三四百斤,比平时的销量翻了一番,“有人特意开车来买新米,一买就是五六袋。”甄老板说道。
苏北米成米市销量王
记者在米市转了一圈,发现很多店家在售的只有宜兴本地新米,锡城其他地区的大米几乎不见踪影。“这两年无锡地产新米越来越少。”做了十几年大米生意的陆老板感叹,目前无锡市场上的米主要是东北米、本地米和苏北米。其中销量最好的是苏北米,能占到七成左右,接下来是东北米,占到两成,而无锡本地大米仅占一成。
为啥本地米拼不过外地米?陆老板表示,从口感来说,地产米和外地米各有优势,地产米烧起来有一股米香,但东北米饱实、卖相好,烧后有嚼劲,苏北米则最适合烧稀饭,煮出来的粥特别有黏稠感;从价格来说,一般苏北米每斤仅卖2.1元,比地产米便宜了2毛,所以本地米处于劣势。从数量来说,地产大米的数量不多,市场上几乎都是宜兴米。像惠山区和锡山区的本地米,由于产量不多,当地农户只在周边乡镇直接销售,在米市根本就买不到。