在我国，茶是人们千百年来所钟爱的饮品，并衍生出丰厚的茶文化，成为一种艺术享受。现代人饮茶，除了享受茶的醇厚和甘美，更多的是关注茶的养生功效。

  什么样的茶才算是好茶呢？

  首先要解决的就是农药残留问题。茶叶是一种农产品，现代农业生产中，为了控制病虫草害、实现增产，很多茶园有滥用农药现象。而不同地区的农药残留标准也不尽相同，如我国必检的农残检测项目仅为25项，而欧盟必检项目则为462项。除了农药残留外，还有化肥的问题，很多茶园为了促进茶叶生长，大量使用化肥，容易使土壤板结，茶叶品质也会下降。

  我国种植茶叶虽然已有数千年历史，但近年来茶叶农药残留问题却一直难以解决，农残超标事件频发，就连一些大公司的茶叶也难幸免，究其主要原因，是因为许多茶商的茶叶由收购而来，茶叶来源良莠不齐，很难控制。

  茶园是茶叶品质的源头，只有好的茶园才能种出好的茶叶

  采云间负责茶园管理的工作人员告诉记者，采云间始终坚持“茶园好，茶才好”、“好茶是种出来的”的理念，坚持从源头对茶叶的品质进行管控。

  采云间的茶园都选择在森林保护区，生态环境好，集中连片，无工业污染。采云间茶园采用太阳能频振式杀虫灯和黄绿色诱板以及人工捉虫来消灭茶园虫害，并在种植中大量使用有机肥，优化土壤结构，保障茶叶农药残留符合欧盟安全标准。在茶园管理上，采云间严格按照生态茶园要求，从深翻、施肥、修剪到采摘、运输、检测，每一环节都建立了规范的质量管理体系，切实保障茶叶从种植到采摘的全程安全可控，确保为消费者提供真正安全的优质绿茶。

  坐拥万亩自营茶园，采云间坚持“好茶是种出来的”，通过从茶园到茶杯的产品质量全程可控体系，从源头对茶叶品质进行管控，从根本上杜绝了茶叶农药残留等食品安全问题，使其符合欧盟安全标准400多项检测要求。目前，采云间绿茶已畅销欧盟十多年，据海关统计，2012年上半年，采云间绿茶出口农残管理最苛刻的德国市场，销量位列全国第二。

  采云间重视茶叶源头种植管理的努力，赢得了各界广泛的认可，享誉海内外。2000年，采云间茶园被联合国粮农组织授予 "联合国有机茶生产与贸易示范基地"；2011年，采云间茶园被国际茶叶委员会等五大茶行业机构授予唯一“中国最佳生态茶园”。