淮安是父亲的老家，但自儿时离开后，我去淮安的次数实在屈指可数。国庆抽空去了一趟，再听到浓重的淮安方言，看到庄重的镇淮楼，呼吸到阔别7年的故乡空气，心顿时安了。

  这座苏北小城里有古老的城墙、有名人故居、有时尚的街铺，当然，还有我最爱的美味小吃。先提蒲儿菜，用淮安话读出来，柔软而又充满爱意。蒲草韧如丝，是蒲草已经老掉的状态。细嫩的蒲菜，可炒食、可煲汤，配上虾仁，白里一点红，胃口大开。

  还有辣汤，其实淮安的辣汤很朴素，用海带丝、鸡蛋皮、面筋、粉丝等原材料汇成的，最后放点麻油、香菜和自家腌制的辣椒酱。一般在早饭时，或在傍晚时街头才会出现。为了喝上辣汤，我特地中午没吃午饭，一直守到傍晚，终于看到有大叔大婶推着小车走上街头。喝了一碗后，我意犹未尽，又学其他食客，点了份豆腐脑，两种食品混合在一起，意外地协调。

  流连在淮安的大街小巷，你还能听到不少传奇故事。因为城外就是乾隆下江南的京杭运河，关于乾隆的美谈数不胜数。如淮扬名菜——平桥豆腐，传言曾被乾隆夸赞为“天下第一菜”。而蒲儿菜则跟女将梁红玉有关，传言梁红玉曾被敌军围困，断粮绝食数日，靠挖蒲根充饥，最终数千将士得救……

  当然，古老的小城也有shopping的地方，去漕运广场附近转转。这里是漕运总督府遗址。而今已物是人非，镇淮楼依然庄严，石头狮子仍端庄地坐着，但已被时尚的首饰店、繁华的衣服店包围。时尚与古朴在这里找到了交集点。

  现代快报记者 马晶晶

  淮安“微”旅行攻略

  1.淮安的美味小食有很多。淮安茶馓颇有名气，可以买一些带回来送人，与一般馓子不一样，淮安茶馓细如麻线、透酥爽口，在南门大街上有很多专业茶馓店。

  2.可以去河下古镇转转，河下每一条街巷，每一座桥梁，都有丰富的传说故事，是全国所有古镇中文化底蕴最为丰富的一个。