本年度最后的长假过完了，除了“每逢佳节胖三斤”的自然规律外，剩下的只有上班的不情愿与满腔的惆怅。这个假期，你过得好吗？是不是赴了许多饭局，说了言不由衷的话；喝了不得不喝的酒，最后空着肚子回家了。

  “饭”，美食当前本来让人高兴；可一旦成了“局”，就有人欢喜有人愁了。

  现代快报记者 唐蕾

  爱饭局

  工作很难看出能力

  饭桌上高下立现

  “饭桌是最好的交际场所，有人在饭桌上能谈成大笔的生意，有人一顿饭吃下来煮熟的鸭子飞了。所以，说饭局好还是不好，那要具体人具体对待。”29岁的小罗年轻有为，既无学历也没爹拼的他却能平步青云，除了工作努力外，他认为自己很大的优势就是善于应付各种饭局。“其实，推杯换盏间，最能看出一个人的能力了。一顿饭吃下来，领导很快就能看出谁是可塑之才，谁最能调动气氛，谁最善于和客户周旋……”

  像小罗那样情商高，善于处理人际关系的人，认为平时大家都在工作，很难看出谁的个人能力更高，但是在饭局中就不一样了。

  他举了个例子，“一次，领导让一个在单位中工作能力比较突出的同事去帮忙点菜。那天宴请的客人是从南方沿海地区来的，可是这个同事既没有投其所好，海鲜一样没点，也没有点一些当地的特色菜；只是按照自己的喜好，点了一大堆川菜，一顿饭下来，客人都没怎么动筷子。事先也没控制预算，酒水严重超标；喝酒时，不知道帮自家领导挡酒，反倒是不停敬酒，硬是把我们头儿灌醉了。”从此以后，领导再也没有叫他去过饭局。

  “饭局中好好表现，更能给领导留下深刻印象。而且如果领导在饭局上总想到自己，那要恭喜你了。这说明领导对自己器重，所以要好好表现一番。怎么能说是负担呢，如果一定要说，也是甜蜜的负担。”

  饭局那些事儿

  @衣锦夜行的燕公子：在一个大家庭里约饭局非常痛苦，谁没车要接，谁腿脚不好要有电梯，谁吃完了还要值班，包间号码不能带四等等。我妈快跟我吵起来了。最后我爹问，谁买单。我说我。我爹问，你想吃啥。石鸡。我爹订了个专吃石鸡的大饭店，包间号洞庭湖，租了个大面包车挨家拉人，多给服务员钱，有人抬轮椅。大家都很满意。

  @大嘴韩乔生： “饭局” 一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端盘子的；提前一天预约是真请你，提前半天请你是作陪，上菜了才请你是凑数；一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；饭局最大的悲哀：想请的没来，来的是作陪，结账时就你一人清醒。

  @孙大午：有人说：关系社会，有谁遇上麻烦事，不是首先想的是通过权力、金钱、关系来摆平？拉近关系，离不开饭局。饭局就是一种生活方式，应酬则是一种生存方式。草根饭局在于饭，精英饭局在于局，名人饭局在于人。

  @苏瑞力：一个饭局从形式上的解散，就是从第一个人掏出手机开始的。

  @声色yukino：为啥最近饭局这么多啊！而且几乎都是我请……一顿两顿还可以，这都连着多少顿了！为啥国人这么喜欢用饭局联络感情呢？不吃饭就不是朋友了么？虽说出来混早晚是要还的，该着的饭局我最近一一要补，可我半个多月的工资都没了啊！都取了三次钱了，朋友间谈钱没劲，我也真心不介意请客，但不吃真的不行么？

  怕饭局

  最希望一个人默默地吃

  没有人注意到自己

  “但是，对我们这些不善言辞，胸无大志，升职遥遥无期的人来说，就觉得这是非常沉重的负担。”25岁的姚小姐在一家待遇很不错的单位工作，但是经常要接受上级部门的检查，所以常常得参加领导们的饭局。“最害怕的就是这种聚餐，什么也不敢吃，时刻警惕着，不知道什么时候该向领导敬酒合适，敬酒时说什么不会觉得尴尬，既不让同事觉得刻意逢迎，也不会让领导觉得自己是敷衍了事。最想做的事就是一个人默默地吃，没有人注意到自己。反正，这种饭局就会让人无比烦躁。”

  对于小罗的游刃有余，姚小姐表示完全不能接受，“就拿点菜来说吧。到底什么价位的菜才配得上宴请的客人。点贵了，领导肯定想拿公司的钱不当钱啊；点便宜了，客户又会觉得不受尊重；总是请示领导，领导肯定想这人怎么点个菜都点不好。饭局太无趣了，吃什么，怎么吃，谁先吃谁后吃，什么时候该吃，什么时候不该吃，陷阱太多，我总是能躲就躲的。”

  看来，这种以“饭”为名的“局”，果然有人欢喜有人愁。

  饭局是门高深艺术

  饭局是中国人首选的社交方式，“鸿门宴”、“杯酒释兵权”，历史上有过太多著名饭局。在一起坐下吃饭本身就营造了一种亲密的局面，在好的氛围里，心情放松了，端着的架子就放下了，隔阂就消除了，更容易办成事；即便没办成，吃吃喝喝，一笑而过也不尴尬。其实，即便不是公务饭局，只是普通的亲友聚餐，也有众多讲究。是吃得谈笑风生，还是默不作声，为什么有人花不多的钱，让大家兴尽而归；而有人明明花了大价钱，却不欢而散。以吃饭的名义设一个“局”，绝对是门高深的艺术。

  虽然，有些饭局的本意并不是让人不自在，但因为人多了，困扰自然就来了。不同的饭局，困扰是完全不同的，有些人乐在其中，有些人苦不堪言，这实在是个只能意会不能言传的话题。但是，专家还是提醒一些饭局的基本之道：

  老同学之间的聚会，一般男人是不能带着现任女朋友去赴会的；同行业之间的饭局上是不能谈论自己单位或询问别人单位的内部机密的；企业之间谈判的饭局上是不能带着自己的家人或者朋友去赴宴的……