第B18版：读步天下 上一版3  4下一版
 
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  2013年9月29日 星期日 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>现代快报网
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　　肠子，脑子，厨子
　　[美]约翰·S·艾伦 著
　　清华大学出版社 2013年9月

  在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关食物的本能，一种全人类共有的味觉体验？神经人类学家约翰·艾伦觉得有。
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