第B10版:民生汇 上一版3  4下一版
 
标题导航
  内容检索:
 
  2013年9月17日 星期 放大 缩小 默认 下一篇 4 >>现代快报网
固城湖大闸蟹 上市啦
这两天有点贵,国庆后更肥美,价格也会更实惠
  商户正在清点刚上市的固城湖大闸蟹
  现代快报记者 项凤华 摄

 快报讯(通讯员 杨军 邱霞 实习生 彭敏 记者 项凤华)秋风响,蟹脚痒。昨天,第13届固城湖螃蟹节开幕,现代快报记者了解到,受今夏高温天气影响,固城湖的螃蟹成熟偏晚,所以现在还没有到螃蟹最肥壮的时候。而且加上螃蟹刚上市,又临近中秋,价格与同期相比有些高。再等个十来天,预计国庆节后,螃蟹会大量上市,蟹黄蟹膏更加丰腴饱满,价格也会更实惠。

  在高淳区水产批发市场,现代快报记者看到商户正在用草绳捆扎大闸蟹。江苏固城湖青松水产专业合作联社理事长邢青松介绍说,现在的螃蟹都没往年的大。那是因为今年受到高温干旱的影响,现在3两以上的大螃蟹还在脱壳,估计还等要个10天左右。而目前,早上市的螃蟹,其价格跟去年相比涨了10%-15%,这里面也有中秋节的原因,全国各地都来抢购螃蟹。建议市民在国庆后买,螃蟹也好吃了,价格也实惠,估计3两的公蟹一只10元-15元就能买到。

  邢青松表示,今年夏天虽然天热,螃蟹的品质并没有受到影响,因为今年的养殖成本比往年投入大,加大人力、物力和资金投入,及时翻水抗旱、实施人工增雨,螃蟹养殖水源得到了充分保障,因此,今年高温天气对固城湖螃蟹养殖的影响较小,预计今年螃蟹总产量与去年持平,年交易量能达到1.8万吨。

  上个月,江苏省第一家淘宝“特色中国·高淳馆”正式开通,入驻淘宝网的实体店、网店、供应商和分销商达到98家,其中螃蟹经销网店23家。网民如何区别真假固城湖大闸蟹?现代快报记者了解到,通过统一供货、统一仓储、统一包装、统一发货,统一“固城湖螃蟹生鲜特供”标志的运作模式,采取产品入馆审核抽检、专项售后服务、商家信用承诺、维权信息互动等监控措施,确保老百姓能买到货真价实的大闸蟹。“我们今天起在聚划算搞了一个活动,88块钱一盒大闸蟹,一盒6只。想要尝鲜的,快来抢购吧。”邢青松说。

下一篇 4 放大 缩小 默认
 
现代快报版权所有 版权声明  | 联系方式 | 网管信箱 | 广告服务