作为一个新南京人,吃,是王景融入这座城市的方式。
刚考进大学时,王景用舌尖来探索周边的环境,品尝校园的滋味。留校当了老师,她成为一个名为“甩吃甩喝甩货帮”QQ群里的活跃分子。平常在网上找到了美食,她都记录下来,一有机会就召集几十号人组团吃吃喝喝。几年下来,王景吃遍了南京的边边角角,吃成了朋友眼中的美食“活地图”,哪里有什么好吃的,问她准没错。“明瓦廊的小吃很不错,新街口附近的上班族平时中午可以去吃老头盖浇饭、易记皮肚面、武汉三鲜豆皮还有小鱼锅贴之类的。”听说记者在新街口附近工作,王景立刻麻溜地报出一堆店名。
美食的诱惑穿透地域的限制,勾动起王景向外追寻的脚步。利用寒暑假时间,她约上朋友们踏上寻找美食的旅途。每到一个陌生城市,王景都要到当地的菜市场,看看未曾见过的新鲜食物,品尝那座城的真实滋味,从舌尖录入,到脑海存盘。
最惬意的美食之旅,是在云南。“抬头是玉龙雪山,低头是遍地美食。” 王景去丽江吃鲜香的腊排骨,在香格里拉啃着胳膊粗的嫩玉米。兴起时,跟着客栈老板娘走到泸沽湖边,搭起木架,用摩梭人最传统的方式烤乳猪。天空瓦蓝瓦蓝,伸手就可以摸到清凉的湖水,水里漂着花一般绚丽的水草,空气里流动着淡淡的烤肉香,与当地人围坐一起畅谈人生百味,白云悠悠走,时间慢慢过。
“读万卷书,行万里路,吃百家饭,知生活千般好。”王景追求的人生,如此而已。
现代快报记者 王苏颖