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  2013年8月27日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>现代快报网
爸妈爱吃的那些老字号
  绿柳居 松鼠桂鱼
  四川酒家 鱼香肉丝
  永和园酒楼 赤豆元宵
  蒋有记 牛肉汤

  以前,没有现在这么多丰富的餐厅可供选择,但是家家做出来的菜品都是真材实料。现如今,经济条件越来越好,但是父母却吃不惯那些“洋盘货”。他们最爱去的,还是那些南京的老字号餐馆,经济、实惠,口口相传。现代快报记者 昂洁

  位置锁定:绿柳居

  价位:人均20元-30元

  推荐指数:★★★★★

  推荐理由:老字号绿柳居位于太平南路上,一楼是外卖窗口,二楼是小吃,三楼上面是包间。素菜包子、罗汉观斋风味独特,素刀鱼简直就是一绝!素烧鹅的工序很复杂,但感觉真让你以为是肉,其实却是一道地地道道的素菜。每到过年过节,父母总会去买一些熟菜回家,口味非常正宗!价格也很实惠。

  位置锁定:四川酒家

  价位:人均20元-40元

  推荐指数:★★★★★

  推荐理由:从小就听父母念叨着:“我们那会要是有人结婚办酒席能在四川酒家来两桌,就是大排场了。”从这句话中,足可以见得四川酒家在老一辈人心中的地位。时至今日,四川酒家虽然在南京众多的高档餐饮企业中退居二线,但是它的食客仍然是不减当年。汤包、口水鸡、鱼香肉丝、阳春面值得一尝。

  位置锁定:安乐园菜馆

  价位:人均20元-30元

  推荐指数:★★★★

  推荐理由:小时候,外婆家住评事街,安乐园靠近朝天宫,比较近。当时我并不知道什么安乐园,只知道妈妈和外婆经常光顾一家店,而且妈妈每次去,总会给我买回豆沙小包。后来,我终于知道,它叫安乐园。今天的安乐园已经重新装修过了,牛肉包子、豆沙小包子、虾仁馄饨值得推荐,回味一下当年的味道也是不错的感受。

  位置锁定:永和园酒楼

  价位:人均20元-50元

  推荐指数:★★★★★

  推荐理由:永和园是夫子庙规模最大的一家点心与酒菜兼营的老店,前身是清末的“雪园”茶馆。父母辈的人,以往常会去那里吃点开洋干丝、蟹黄汤包什么的。由于夫子庙景区改造,永和园在现今的状元楼酒店旁边重新装修开业了,服务和环境又上升了个档次,味道还是小时候的味道。推荐鸭血粉丝、赤豆元宵、鸭油烧饼、铁蛋等。

  位置锁定:蒋有记

  价位:人均10元-20元

  推荐指数:★★★★

  推荐理由:蒋有记是南京知名老店,店里最大的特色是牛肉锅贴,号称秦淮八绝之一。市面上号称“蒋有记”的锅贴店有好几家,而位于秦虹路313号的这家被证实才是蒋家传承下来的正宗“蒋有记”。由于价格合理,口味上乘,从爷爷奶奶到父母这辈都很爱光顾。这家店从上世纪90年前创始到现在,一定有他的过人之处。推荐牛肉锅贴、牛肉馄饨、牛肉面、牛肉汤,纯天然制作不加香料,自然的就是最好的。

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