俗话说“冬吃萝卜、夏吃姜”,目前正是生姜热销的季节,然而记者昨日从无锡多家农贸市场了解到,“姜你军”卷土重来,价格节节走高,零售价格甚至达到了4元一斤。
昨日上午,记者在无锡盛岸农贸市场看到,这里的生姜价格已经涨到了3.2元一斤,品质较好的生姜甚至已经卖到4元一斤。大约两个月前,生姜的价格开始不断上升。市场一位摊主告诉记者,“在涨价前,生姜每斤的售价只要两元,两个月里涨了五成以上。”
据了解,在2011年之前,无锡生姜价格一度提高至6-7元一斤,此后价格大幅下跌,价格最低时,甚至只要1.5元一斤,目前的生姜价格,是自2011年以来的最高价。
“六至八月份,本来就是生姜青黄不接的时候,这一时期,生姜的价格一般都会上涨。”市场一位工作人员分析,近两年来,生姜的价格普遍偏低,导致一些原产地的农民种植积极性不高,产量下降,受供求关系影响,价格自然会上涨。