近日，一场以“传递青奥圣火”为主题的厨房开炉仪式在南京银城皇冠假日酒店百家楼中餐厅厨房隆重举行。

  厨房员工在厨师长王飙的带领下点燃灶火，拉开了此次活动的帷幕。这一传统仪式含有祝愿酒店生意兴隆，大吉大利的寓意。点燃的炉火向所有的客人传递真诚，传递热情，传递希望。中餐厨师团队为现场宾客烹制了一道酸甜可口、唇齿留香的地道淮扬菜“松鼠桂鱼”，也将淮扬菜的悠久历史和传统味道诠释得淋漓尽致。

  酒店即将于2013年7月底8月初全新面世，此次开炉仪式的成功举行预示酒店已经做好准备，敞开大门，喜迎八方来客。