小李是南京一家医院的护士,她最喜欢的就是菊花茶,一年四季都在喝。最近,她因为肚子疼去看中医。医生告诉小李,她肚子疼的“元凶”是菊花茶。菊花性甘、味寒,有散风热等功效,但过多饮用会引起胃部不适。
近日“@浙江大学茶学系”的微博上贴出了“看体质饮茶图”,根据中医的9种体质,对应列出了所适合的茶类品种。微博称:喝茶因个人体质不同而异,内火比较旺盛的人夏季上火得厉害,还坚持喝红茶,那无疑火上加油;寒凉体质的人平时吃点生冷的就不舒服,还坚持冬天喝绿茶,那无疑雪上加霜。
茶叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。
东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚:比如绿茶是凉性的,肠胃不好、脾胃虚的人就要少喝,多喝一些温性的红茶。普洱鉴于红茶和绿茶之间,脾胃虚的人也不易常喝。有些人嗓子疼天天喝菊花茶还直疼,后来停掉喝红茶就好了;还有人喝茶会醉,甚至便秘,这就是喝茶的不同反应,与每个人的体质有关。
看图表教你根据体质饮茶
体质类型 体质特征和常见表现 喝茶建议
1.平和质 面色红润、精力充沛、正常体质。 各种茶均可。
2.气虚质 易感气不够用,声音低,易累易感冒。爬楼气喘吁吁。 普洱熟茶、乌龙茶、白茶。
3.阳虚质 阳气不足,畏冷,手脚发凉,易大便稀溏。 红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。少饮绿茶、黄茶、不饮苦丁茶。
4.阴虚质 内热,不耐暑热,易口燥咽干,手脚心发热,眼睛干涩,大便干结。 多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶,轻发酵乌龙茶可,配枸杞子、菊花、决明子,慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。
5.血瘀质 面色偏暗,牙龈出血,易现瘀斑,眼睛红丝。 多喝各类茶,可浓些;山楂茶、玫瑰花茶、红糖茶等。
6.痰湿质 体形肥胖,腹部肥满松软,易出汗,面油,嗓子有痰,舌苔较厚。 多喝各类茶,推荐橘皮茶。
7.湿热质 湿热内蕴,面部和鼻尖总是油光发亮,脸上易生粉刺,皮肤易瘙痒。常感口苦口臭。 多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶,可饮轻发酵乌龙茶,配枸杞子、菊花、决明子,慎喝红茶、黑茶重发酵乌龙茶。
8.气郁质 体形偏瘦,多愁善感,感情脆弱,常感到乳房胀痛。 白茶、山楂茶、玫瑰花茶菊花茶、佛手茶、金银花茶、葛根茶。
9.特禀质 特异性体质,过敏体质常鼻塞、打喷嚏,易患哮喘,易对药物、食物、花粉、气味、季节过敏。 不喝浓茶。
不清楚体质,就亲身感受一下
对照着“看体质饮茶图”,葛女士有些纠结了,“9种体质,我觉得我兼备好几种体质,感觉什么茶都能喝,事实上是不是这样呢?”
朱欣佚说,中医把人分成这九种体质,也有人属于典型的阴阳两虚,既阳虚又阴虚的,几种体质在一个人身上都有体现。这就要看以哪种体质为主。如果不知道自己的体质可以亲身感受一下,如果觉得喝茶舒服,这种茶就可以喝,喝着不舒服就换一种茶喝喝看,直到你舒服为止。但这个规则要先遵守体质,空腹、睡前、隔夜茶,都要尽量少喝,糖尿病人宜多喝茶,早上起床以后喝淡茶。
极凉 凉性 中性 温性
苦丁茶 绿茶 黄茶 白茶 乌龙茶 黑茶 红茶
紧跟天气喝“时令茶”
朱欣佚介绍,中医的观点是,春季饮花茶,有利于人体内冬季寒气的散发,促进体内阳气生发;夏饮绿茶,“寒可清热”,能去火热,同时生津止渴;秋饮青茶,青茶属半发酵茶,不寒不热,温热适中,能清除体内积热,缓解“秋燥”;冬饮红茶,因为寒冬养生之道在于御寒保暖,而红茶甘温,可养人体阳气,增强抗寒能力。
朱欣佚说,很多人长期偏爱喝一种茶的习惯要改一改,不同的茶叶,营养成分和微量元素有所差别,长期只喝一种茶,会造成营养单一。喝茶最好紧随“时令”,有些变化。
现代快报记者 安莹