姓名：马嘉樑

  职业：苏果超市董事长

  开门七件事，柴米油盐酱醋茶，是老百姓过日子的基本要素，苏果超市从1996年成立以来，商品从几千种扩大到5万种，70%以上的商品属于民生型商品，涵盖老百姓生活的方方面面。随着消费多元化，苏果不断针对需求进行升级和业态创新，丰富和改善百姓购物篮。“苏果坚持将店铺开到老百姓家门口。”马嘉樑说，仅南京市场就有超过400家苏果便利店，90家社区店，30多家购物广场。今年苏果计划在苏皖鄂新开200多家门店，“除城市中心发展大型购物广场，大部分门店深入社区、大街小巷，贴近老百姓生活。”

  “为老百姓把好食品安全关是我们一直坚持的底线，苏果投资建立了一套完整的食品安全体系，并从组织上、制度上进行保障管控。”马嘉樑说，“按照国家标准对上游供应商实施严格筛选，杜绝假冒伪劣进入门店。通过食品安全检测中心对民生商品进行安全检测，每年还委托第三方抽检2000种商品。苏果大力推行‘农超对接’，对农产品生产基地的土壤、空气、水源等实施安全审核，建立苏果农产品直供基地，进行生产过程安全监督。”

  “超市具有保供应、抗通胀的行业特性。在非典、雪灾等时期，超市的保供、稳价作用就能得以凸显。”马嘉樑说，2012年零售行业增速放缓，人力、租金成本刚性上涨使得经营成本骤升。“企业在2013年将坚持既定发展目标不动摇，但会做局部调整以适应市场形势变化，推动企业实现更稳健的发展。”据介绍，苏果2013年计划新开店铺214家，其中购物广场、社区店31家，标超、便利店183家。继续采取区域集中发展战略，巩固苏皖鄂已进区域的市场优势。强化对合肥、武汉省会城市及中心城市的网点渗透，全面克隆南京模式。现代快报记者 闫弋