快报讯(记者 张曦)日前,IBA国际调酒师协会中国会员国ABC总会李宝华会长来到旅游营养职业学校,畅谈国内调酒职业发展。
“未来调酒师职业化是必然趋势!”他告诉记者,在上海调酒师职业已经有正式的职业资格考试,考点就放在官方认定的几所学校,统一教材,电脑考试,如果考生考证成功,还可以获得补贴,相关部门会把考试费退还给学校。
据了解,南京旅游营养学校聘请了中国花式调酒第一人顾天池担当老师,在南京率先开设了调酒选修课,吸引了不少学生学这一时尚的技艺。南京旅游营养学校相关负责人介绍,目前市场对调酒师的需求很大,很多星级酒店、会所,直截了当跟他们说,即便每年给他们一两个人都不嫌多。未来学校将会和行业专家一起,制定南京的调酒师行业规范,并且努力实现调酒师的行业资格考证。