每天上班都会路过一家医院,顺便路过医院旁边的一个小摊——一个卖米饭饼的小摊。
米饭饼,就是用大米为原料,煮熟后碾压再蒸制的饼,表皮微黄,内部松软,吃起来有些嚼头,其实就是大米的味道,但是回口还是很甘甜。
小的时候常吃米饭饼,春游秋游母亲都会给我和姐姐做上几个带着,充饥又方便。长大了,好吃的东西层出不穷,天天吃都不带重样的,米饭饼早已成为记忆中的一颗沙粒,沉淀在心底了。
我倒是很好奇,这年头还有谁会买这米饭饼吃呢?可是,每当我下班的时候,那小摊贩都已经卖空收摊了,看来这生意还是不错的。
最近,气温“骤降”,我不幸中招,被迫到医院挂水。谁知,这一挂就是一个上午。中午从医院出来,已是饥肠辘辘,不知怎么的,我却并不想吃以往钟情的煎包、卤肉饭、熏鱼面或者是石锅饭。
正当我犹豫着怎么安抚五脏庙的时候,一阵米饭饼的香味钻进我的鼻孔,对了,就是米饭饼!我毫不犹豫地走上前去,买了两块米饭饼,大口地吃着,还是一样的清香中带着微甜,还是一样咀嚼中带着韧劲儿。
温热的米饭饼中似乎还残留着盖在上面的棉絮的气息,让我想起了母亲总把好吃的裹在怀里给我送到学校的情形。不知是感冒,还是回忆让我的眼眶里充满水分,还有一块米饭饼,我没舍得吃,留给了一起租房子的好友,换来的却是她的不屑一顾。这都是我预料到的,我只能微微一笑。
也许只有等到生病的时候才会想起米饭饼。只有生病的时候,才能让我们浮躁的心沉淀下来,重新思考活着的意义,重新审视亲情友情爱情。只有生病的时候,我们的味蕾才会如此沉寂,才会选择如此淡定地咀嚼这食物本身的味道,这生命最初的真谛。郭寒