2012年中国淮扬菜烹饪大赛暨淮扬菜集聚区发展论坛近日在天目湖·涵田半岛召开。本次盛会由中国烹饪协会和溧阳市旅游产业指导委员主办，涵田半岛度假村酒店承办。

  据了解，本次大赛参赛队伍多达十几家，均为长三角数一数二的餐饮名店。活动当天，参赛选手竞技厨艺、PK创意。专家评审团、媒体评审团、大众评审团，轮番上阵、细细点评，并评选出了特金奖、金奖、最佳创意奖、最佳冷热菜等奖项。而烹饪大赛之后的《淮扬菜集聚区发展论坛》，更把国内相关的权威泰斗们汇聚一堂，为未来出谋划策、指点方向。亚东集团副总经理潘岳平表示，通过本次淮扬菜烹饪大赛的举办，能让溧阳乃至常州地区的饮食技艺与养生休闲文化，由此迈上全新台阶。

  现代快报记者 宋昱