《一九四二》拍摄历时5个多月。为了让自己饰演的人物更具真实性，片中主演都逼着自己挨饿减肥。张国立每天只吃一碗粥，张默用喝酒来抵抗“饿意”，徐帆只要一见到别人嘴动就会联想到“吃”，忍不住地流口水。即便拍完了戏，大家都还记得当时的饥饿感，因此更加爱惜粮食，很多主演都表示：“看到有些人点了一桌菜也不吃，就觉得特别生气。”现代快报记者 沈梅
减肥:
挨饿外加
拉肚子
挨饿是《一九四二》主演们必经的修炼。一方面，剧情需要，逃荒的难民总不能一个个胖墩墩的。另一方面，感同身受，徐帆就意识到了这一点：“饿这种生理的感觉，很难演出来，只能真的饿自己。”于是，《一九四二》剧组的主演们一个个都饿坏了。张国立也表示自己是用饥饿感来接近自己饰演的人物的。
张国立为这部电影瘦了24斤，他演的“老东家”原本是个地主，一出场还是个胖子，但一路逃荒，越来越瘦。于是，完成了“胖子”的戏份之后，张国立就开始减肥，他少吃少喝，每天就喝一碗粥，还希望靠拉肚子多甩掉点肉。他“发明”了一种“神仙水”，每天坚持喝，来排除体内“多余的毒素”。一个月下来，张国立就减了17斤，等整部戏拍完，他减了24斤：“我每天也不敢吃什么东西，可是不吃又不行，因为低血糖，我这个岁数，心脏受不了，人一走路，心脏疼，后背疼。那就得吃点儿东西吧，一吃又怕长肉。我一到晚上就喝水，喝那种让自己拉肚子的水，每天都拉。”
张默在片中饰演一个长工，按照剧情需要，他要在前3个月减掉15斤，后面两个多月再减掉10斤。为此，张默也采取少吃、拉肚的方式：“我每天基本就吃几片菜叶，还要拉七八次，真的好痛苦啊。”张默觉得，夜晚的饥饿最难受：“真的是饿到痛，最后我只能喝醉了才睡着。”张默说：“如果说那个时候的难民饥饿感是十分，我大概也能感受到四分。”
饿极:
见别人嘴动
就流口水
拍完《一九四二》，全体演员对于饿都有深切的体会。徐帆说：“人的肚子里没货，就谈不上尊严！如果你现在不能理解，你可以练习让自己挨饿一个星期，看看会是什么样子。”
张国立记得剧组有个食堂，不过去吃饭的都是幕后工作人员，演员们都减肥，忍着不去吃。有一次，冯小刚叫大家去食堂开会，坐了一会大家都受不了了：“食堂的饭太香了，实在受不了了，赶紧走。”饭香的诱惑尚且还可以想象，可徐帆哪怕见到别人嘴动都会受不了：“我看到任何人的脸都记不住，只能看到他的嘴在动，想着他是不是在吃什么，然后口水就流出来！”
这样的状态下，拍戏自然是难上加难。张国立回忆，那时候饿得手发抖，话都说不出来，一说话就直喘气：“有一次冯小刚拿着大喇叭对我们喊：‘你们不要故意地喘！’我脑子都已经麻木了，但还是想，什么是故意喘？那明明是真的喘！”张国立觉得自己拍整部戏都是“病恹恹的状态”：“很多个晚上我都不睡觉。等拍到我走上逃荒路的时候，我的眼袋已经很大了，等到上火车那段，眼袋更大了，我自己看着都害怕。所以后来拍完这部戏后，我一直在养着，但养也养不回去了。”
耗力:
多拍两个镜头
腿都发软
一般剧组拍戏都是就着景拍。但《一九四二》却完全是按照时间顺序拍。冯小刚觉得必须要让所有演员经历剧情中那种悲惨的迁徙。这意味着整个剧组得在几个景之间来回好几次，这也意味着剧组将多出一笔又一笔巨大的开销。冯小刚说，一开始自己曾闪现过放弃的念头：“制片主任跟我说，大大超支了，周期也超了。摄制组的人员，人困马乏，简直崩溃。”但他还是坚持要求这么做：“这部戏就是顺着拍好。老实说，顺着拍，给我的拍摄也造成了很大难度。我可以集中在一个地方把这个戏都拍了，但我马上觉得角色状态不对。我必须要让大家经历逃荒的过程。”冯小刚的决定让饿着的演员们又增加了不小的体力消耗，不谈拍戏如何辛苦，舟车劳顿就让人疲惫。
李雪健回忆拍摄过程时就直喊：“太辛苦了。光平遥我就去了三回。”冯小刚说：“5个多月拍下来，我可以保证演员都有灾民的体会。那会儿让他们多拍两个镜头，他们都会累得腿发软。”
例外:
范伟不节食
感觉很不安
在这群挨饿的演员中，也有个别例外，比如冯远征，他原本就很瘦，所以冯小刚不许他减肥，他说：“我减肥减得比较少，他们都说我再减，把他们显得减了也没用了，所以我比他们强一点。”
此外，还有范伟，他在片中饰演一个厨子，不过也是个挨饿的厨子，为此范伟也积极减过肥，但是他的脸总是圆圆的，减不下来。后来范伟找冯小刚商量了一下这个难题：“导演说，人面对饥饿有两种可能，一种是消瘦，一个是浮肿。所以，我就被定位为浮肿。”之后，范伟的日子显然好过多了，但是看着别人挨饿的样，范伟总是觉得特别不好意思：“我在就餐的时候，心里特别不安。每当我吃饭的时候，盛半碗米饭，我总是跟大家说，我这是浮肿。”
延伸阅读
出了戏后主角们改变很多
经过5个多月漫长、艰苦的拍戏阶段，大家都体会到了很多东西。徐帆觉得：“拍过《一九四二》，我自己仿佛也经历了这场灾荒。现在我做任何事都会柔软一些！”张国立则觉得自己现在特别爱惜粮食，无论是跟谁一起吃饭，无论吃什么，他都会把“爱惜粮食、节约粮食”挂在嘴边。见到别人点菜，张国立就不安，生怕人家点多了浪费。快吃完饭时，他也紧张，他会让别人把食物吃完，如果吃不完就打包带走。张默也改观很多：“我现在特别讨厌浪费粮食的人。有些人点了一桌子菜又不吃，我觉得特别讨厌。以前，我在剧组吃不完盒饭顺手就扔了。现在不会，吃不完干脆不吃，整盒拿给需要的人。在外面吃饭，吃不完的也会打包回家。”
