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下一篇 4 2012年9月25日 星期 放大 缩小 默认
我舅是药畅歌

  八月十五,秋意日盛,天气转冷,史料记载,中国人习惯在这天穿上御寒的秋裤,因此得名中秋节。八月照例是吃月饼的季节,中国人对于吃有着超出世界其他民族一百年的研究水平。在我的童年时代,曾一度骄傲地认为中国古代的四大发明是:饺子、元宵、粽子和月饼。

  李铁根/文

  月饼与武术

  经过历代流传,月饼一门遍地开花百家争鸣,逐渐在全国范围按照地域形成了不同的帮派,虽属同宗,各帮派风格却截然不同,其中广派:皮薄、松软、香甜、馅足,如佛山咏春拳,拳快无形,劲力绵密,刚柔并济;苏派:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口,如姑苏慕容斗转星移,以彼之道,还施彼身,招法连绵不绝,犹似行云流水;京派:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人,如七十二路谭腿,招数华美,节奏迅疾,清爽明快;潮派:重油重糖,口感柔软,如南派洪拳,闪展灵活,拳势威猛,大开大合;滇派:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻,如大理段氏六脉神剑,剑路雄劲,颇有石破天惊,风雨大至之势,却又轻灵迅速,忽来忽去,变化精微。

  按照馅料的不同,又有五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉之别。北宋哲学家周敦颐曾专门撰文赞美月饼:世间月饼,可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱豆沙。自李唐来,世人甚爱枣泥。予独爱五仁之配料考究,皮薄馅多,绵软带酥,味美可口,保质期还特别地长。

  我对月饼却没有太多兴趣,我坚信不爱吃月饼的人,才是中国真正的脊梁。环顾茫茫饼海,我只对一款月饼情有独钟,那就是哈药集团生产的三精双黄连蓉月饼。它不仅味道清甜,还能疏风解表、清热解毒,可用于风热感冒发热,咳嗽,咽痛等各种症状。

  秋日恋歌

  《中国好声音》让今年同期的所有选秀节目都成了炮灰,它像摧毁力十足的浪潮,席卷了所有人的周末生活,手机KTV软件“唱吧”也随之风靡网络。我很喜欢看这档节目,起初我为它独特的比赛形式所吸引,所有评委背对选手,打破以貌取人的传统,只凭歌声分辨成色,当他们听到优美的音腔为之沉醉的时刻,便转过身来。我试图模仿评委的做法,但因为没有找到转椅而导致腰椎间盘突出,因为我坐进了正在转动的洗衣机里。

  《中国好声音》的选手在无意间透露了一个秘密,他们居然拥有同一个姓药的舅舅,线索来自他们震耳欲聋的宣言:我舅是药畅歌!他们几乎全都是热爱音乐,为舞台而生的孩子。在我看来,所有为舞台而生的人都应该被送到五台山去。

  而在古代神话传说和文学名著里,也有无数的好声音记载:

  唐僧师徒西行,来到万寿山五庄观,观中有一棵神奇果树,该树三千年一开花,三千年一结果。再三千年才得以成熟。人若有缘,闻一闻能活三百六十岁,吃一个能活四万七千年。孙悟空、猪八戒见人参果垂涎三尺,趁观中道童不备偷吃了人参果。道童发现果子少了,到唐僧门前痛骂。唐僧问八戒,“你可曾吃了他们的果子?”八戒忙道:“师父,不干我事!”那伶牙俐齿的道童望着地上一串大脚印,抬头手指着八戒道:“休要抵赖!不管情节浪漫或多离奇,这猪脚,是你!”

  师徒西行来到一座城中,远处车马喧哗,人声鼎沸,悟空手搭凉棚远望见官兵将一群青年男女囚在车中,正徐徐前行。悟空上前问道,官家,这车中所囚是何许人也?官兵不耐烦地答道,都是已到年纪却未婚配的人。悟空好奇,便又问:他们所犯是何罪名?官兵冷笑道:这是我们国王新颁布的旨意。说着扯出一张告示,告示上用黑色的大字写着:每一个单身的人得砍头,想爱就别怕伤痛!

  赤壁之战前,周瑜邀诸葛亮前来商议破曹之策。二人约定各将计谋写在手上,看是否相同。少顷写就,开掌看时,周瑜写的是个“火”字,诸葛亮写的也是一个 “火”字,周瑜不禁拍手笑道:我们就是火,火! 火! 火! 你的爱是火,我的心是火,爱情就是火,我们就是火~

  何仙姑飞升成仙之后,因思念凡间父母亲眷而夜不能寐,情到深处,便低声饮泣。张果老和吕洞宾闻声而起,张果老问道,这是谁在哭泣?吕洞宾凝神细听半刻,道:我听到远处传来谁的声音,像那梦里呜咽中的小何……

  (纯属歪批,切勿对号入座)

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