螃蟹不能和西红柿同吃？

  前几天，微博上一条消息称“螃蟹和西红柿同吃，会产生砒霜。”正是大闸蟹上市的时候，食物相克果真这么厉害？

  微博上说，螃蟹是甲壳类的生物，它含有五价的砷，在维生素C的作用下，它会变成三价的砷化物，也就是砒霜。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅发微博称，在实验室里，维生素C有可能使五价砷转变为毒性很强的三价砷，但在饮食上要达到这个效果很不容易。首先，要吃几公斤被严重砷污染的螃蟹，之后维生素C为一次性服用500毫克以上，也就是一次性摄入5斤以上西红柿才有中毒的可能性。

  现代快报记者 刘峻

  3岁以下的宝宝，不能用风油精？

  天一凉快，秋蚊子就闹得厉害，而昨天有微博称，3岁宝宝不建议使用风油精，有可能会导致新生儿黄疸症。这条消息可靠吗？

  南京儿童医院皮肤科主任杨苏说，风油精如果含有樟脑的药物，那对皮肤有刺激作用，3岁以下的孩子一般不用。对于是否能造成新生儿黄疸，则没有听说过。南京市中西医结合医院儿科主治医师王艳波说，从临床经验来看，尚未遇到和听说因为使用风油精导致新生儿黄疸症的病例，但对儿童外用药方面，尽量使用对患儿刺激性小的外用药。现代快报记者 刘峻

  经常吃泡面也会诱发猝死？

  近日，一则“台湾男子三餐吃泡面猝死”的微博在网上疯传，称台北一名48岁男子，因为三餐都吃泡面，结果“钠”摄取量过高，罹患高血压，3个月后并发中风猝死。难道吃泡面也能诱发猝死？

  南京市中西医结合医院心血管病主任医师张明表示，仅仅三个月的时间，即便是一日三餐只吃泡面，理论上说直接导致高血压并诱发猝死的可能性不是很大，但是长期吃方便面，会导致钠摄入超标。这位男子的猝死原因可能与其患有心脑血管疾患或者长期劳累、压力过大等多种因素有关系。一些人血压控制不佳，可能是他无形中陷入了“隐性食盐”陷阱。比如酸菜鱼，大家都觉得酸是它的特点，实际上里面含盐量也不低。一些作料里面含有的碳酸氢钠、谷氨酸钠，其中的“钠”与食盐中的“钠”一样，也会引起高血压。

  现代快报记者 刘峻