连日来，常州工商部门针对端午节食品消费特点，加强对流通环节食品市场的监管——全面清理无照食品经营户，对小摊点加强排查，重点检查粽子、咸鸭蛋、食用油、糖等食品经营户主体资格。截至目前，全市共检查食品经营主体3800余家，查获各类不合格食品160余公斤，取缔无照食品经营户三个。

  在检查中，工商工作人员进入商场、超市和食杂店，尤其是以农村市场食品为重点，利用快速检测箱，开展二氧化硫、甲醛等快速检测。同时，对粽子、皮蛋、咸蛋、糖、饮料、食用油、肉制品等重点食品，进行集中抽样送检，对于发现的“三无”、过期等假冒伪劣食品，当场督促下架退市。截至目前，已开展食品快速检测4500余批次，集中送检490个批次，检测合格率达97.7%，其中粽子27批次、蛋制品58批次，抽查合格率为100.0%。

  在检查过程中，工商工作人员与食品经营户逐一签订流通领域食品安全责任书，加强对食品经营者的宣传教育和法律法规培训，督促其严格执行索证索票制度，指导其建立健全进销货台账，切实承担食品安全第一责任人的责任。对在巡查监管中发现食品批发商、超市等经营企业不履行进货查验制度的，责令限期改正，逾期不改的，按照《食品安全法》从严从快查处。截至目前，已对900余户食品经营单位负责人、食品安全管理员开展了培训，下达责令改正通知书169份，查处食品案件37件。

  此外，端午节日期间，常州12315投诉举报受理指挥中心将24小时值班，全天候受理消费者申诉举报，及时调解消费纠纷，快速查处侵害消费者合法权益行为。

  宫桑轩 王玉