前天晚上，汉中门一家名为“三锅演义”的火锅店内突发酒精爆燃事故。多名正在就餐的顾客被飞溅的火星烧伤，其中3人脸部、背部、胳膊等部位出现较大面积烧伤。有目击者称，事故是由于一名顾客往火锅底部添加酒精时，不慎引燃桶内剩余酒精引起的。昨天下午，火锅店相关负责人回应称，先为伤者看好烧伤后再谈其他事情。

  顾客微博讲述爆燃现场

  当晚8点左右，“轰”一声巨响从“三锅演义”火锅店内传出，紧接着里面传来吵闹声。

  一名顾客从事发现场跑出后，发微博称，“火锅店内发生大爆炸。本人在现场，幸好没有受伤，但好几位顾客大面积烧伤。”之后，又有目击者发微博称，整个饭店内都是酒精味，看到被烧伤的人在拍腿上的火，太吓人了。

  事发后，记者赶到这家火锅店。此时，店内的酒精味已不明显，大厅里空荡荡的。一位正在收拾餐具的服务员称，自己并未看到爆燃时的情景，只听到外面特别吵，再出来看时，很多顾客已经离开了。“我也不知道怎么回事，听他们说是有人往火锅下面倒酒精时起火了。”这名服务员说。

  在大厅的一条凳子上，记者看到了两件被烧毁的衣服，上面有多个黑窟窿。

  三名伤重者为大学生

  爆燃发生后，被烧伤的顾客分别被送到附近的省中医和省人医救治。记者了解到，在爆燃发生的桌子上就餐的均为南林大学生。另外，邻座的几名顾客也受到不同程度烧伤。

  在两家医院的急诊室外，记者见到了多名南林大的学生。他们称，有一名同学可能为一度或二度的烧伤，范围比较大，医生要求他们不停为其涂抹药物，保持伤口湿润。还有两名同学仍在抢救，主要是上半身的皮肤被烧伤。

  有学生指着一名中年女人称，她就是火锅店的负责人。当被问起现场情况时，这名负责人表示什么都没看到。有人质问店里为何要用这种危险的液态酒精，她只是回答“不知道”就离开了。

  火锅店贴暂停营业通知

  昨天下午，记者再次来到这家火锅店，发现店门紧闭，上面张

  贴着“店内装修，暂停营业”的通知。几名不知情的食客站在楼下打听什么时候开门。一保安称，中午还有很多人来吃饭，到下午就关门了。

  爆燃时，有目击者称店员们并没有及时参与施救，而是站在一旁围观。那么店方到底有没有在第一时间内进行扑救，有没有对员工进行相关的安全教育？该店一名鲍姓负责人回应，是客人自己拿酒精往有火的酒精炉里倒的。作为大学生，他们应该有这点安全常识。另外，员工们都进行过培训，事发后，也及时扑灭了火。“我们先帮他们看好，再谈其他事。”

  对话

  快报记者：事发时，有多少人在吃饭，谁添加的燃料？

  学生：一共两桌人，一桌8个，一桌9个。吃着吃着，火小了，喊服务员加燃料。不一会，有服务员拿着一瓶燃料走来，递给其中的一名同学，让他往锅底下倒就行。

  快报记者：添加燃料时，锅底的火有没有熄掉？

  学生：当时锅底还有小火苗，我同学也没在意，就把瓶口对准锅底倒燃料，火“唰”一下就蹿起来了。

  快报记者：几个人身上着火，怎么灭掉的？

  学生：3个人身上的火最大，其中两个人迅速把衣服脱掉。一个同学乱了手脚，穿着衣服跑来跑去，结果受伤严重。

  律师观点

  火锅店应该负全责

  江苏当代国安律师事务所律师方磊认为，添加燃料应该是火锅店提供的服务，但服务员没有履行这个义务，而是转由消费者行使，那么店方就应该尽到告知义务，并且提供一些必要的保护措施。因此，就此事而言，火锅店应该负全责。（报料人线索费60元）

  □现代快报记者 付瑞利 文/摄