总有女生戏言“遇上个会做饭的男生就嫁了吧”，而巧克力、慕斯、乳酪等甜点更是深得女人心，有个男生将自制糕点的烘焙教程传上网络后，美图加上简单易行的烘焙步骤引来上万人围观学习。这个1987年出生的“糕点帝”名叫吴皖苏，南京人，现在正在法国留学，学习之余开始倒腾厨艺，却没有想到越做越精，现在反而有投身甜品制作的想法。

  《让这个世界更甜美》是吴皖苏给自己的原创烘焙教程所取的名字，也是他开始制作甜品的缘由。“我在这边是半工半读的状态，不上课的时候就打工。有一天我拿着工钱就跑去买了烤箱和烘焙的工具。之后在家自学了一年，感觉那段日子，做甜品让我很快乐、很充实。”拍摄这套烘焙教程，吴皖苏的初衷是分享和交流经验而非教学，只是没想到反响会这么大，“每天回复不少网友提的问题，有点累。”  

  这套甜美糕点教程虽然看似简单易行，但却花费了吴皖苏不少心思，而之所以收获了这么多的关注，很大一部分也是得益于他的摄影技术，不少人夸他将食物拍的像艺术品。

  除了这个甜品制作教程，在吴皖苏的人人网主页上还有不少美食照片，而这些美味食品则是横跨中西餐，既有韩式泡菜饭，也有川味火锅，还有胡萝卜紫菜鱿鱼卷、山寨奥尔良烤翅……问及哪里来的这么大兴趣做美味，吴皖苏说他从小就对厨房很感兴趣。直到2007年到了法国，开始了一个人的留学生活之后，他才算真正的走进了厨房。

  今年三月吴皖苏就算是正式从学校毕业了，他打算申请两个月的实习，希望能留在法国工作，继续他的甜品艺术之路。“对我来说，追求美食的创作就是我的人生目标。”

  快报记者 曾偲