美女配美食，可以说是为寒冷的冬季增添了一道亮丽的风景线，在读者的一致推荐下，1月2日，记者带着三位洋美女到达栏目第二站，位于鼓楼区中山北路281号虹桥新城市广场4楼的山城棒棒（公交“三牌楼”站下即可），品尝了那里超级地道的美味川菜！

  “辣不过喉” 美女们不亦乐乎

  首道菜棒棒鸡丝一上桌，浓郁的鲜香就弥散开来，白俄罗斯美女唐雅迫不及待，先尝一口，不住地点头，操着一口流利中文的她兴奋道：“好吃！”立刻就建议刘总在学校附近开个店，一向怕辣的韩国美女司空宽淑似乎有些拘谨，看着唐雅吃得那么陶醉，吃了一块椒香牛仔骨，当即就竖起了大拇指，最爱甜食的她更是对棒棒的荷塘花香情有独钟，甜美的玫瑰花汁配上糯米灌注的藕，司空激动地对记者说：“我来中国八年，吃了很多糯米藕，今天是我吃过最好吃的藕，真的很棒！” 90后韩国美女曲玄之前就去过山城棒棒仙林店，她告诉记者，肠胃不太好的她平时很少吃辣，而棒棒的麻婆豆腐是她的大爱，一勺接一勺，每吃一口就情不自禁地竖起大拇指，看她的吃相，小记的哈喇子都要流下来了！研究了十几年川菜的刘总说，客人吃过以后不仅不伤肠胃，每道菜都用了不同的辣椒，而且辣味绝对不会浸入喉咙。香水牛肉、美椒牛蛙仔、虫草花竹丝鸡……美女们早已放下了矜持，一盘盘分量十足的菜眼开着都空了，却丝毫没有感觉到任何的呛味和辣味，兴奋得她们还端起了豆汤娃娃菜，真是过足了瘾！

  实惠放心菜 美女们回味无穷

  司空告诉记者，在外吃饭，最担心的就是餐馆卫生，本着做餐饮就是做良心的刘总告诉记者，除了菜肴上绝不使用任何添加剂之外，本店杜绝使用一次性餐具，消毒后的餐具有指纹，都会被弃用。美女们拿起手中的餐具，再一次竖起大拇指，不约而同道：“真的很干净哦！”让记者大为震撼的是，人均只要50、60就能吃得很好！即日起至2012年1月15日拥有山城棒棒会员卡的朋友除享用菜品会员价之外，菜品消费满78元，每桌将赠送30元的现金充值卡（每桌限一张，下次使用）。快报记者 宋昱

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  巧吃川菜 营养又健康

  1.尽量做到膳食合理搭配。有关专家表示，像辣子鸡、毛血旺等辣椒较多的川菜，不妨搭配吃一些白萝卜。因为白萝卜属于凉性，既能解辣，还能顺气。如果点了水煮鱼等含油较多的川菜，最好同时点一盘凉拌豆腐或凉拌黑木耳，清火又“刮油”。“苦”味食物更是油腻、麻辣的天敌，首推苦瓜，不管是凉拌、素炒还是煲汤，都能达到去油清火的目的。吃完麻辣的川菜后，不妨点一碗棒面粥，通过摄入粗粮来增加粗纤维，可以促进消化。在川菜火锅中，肠子、毛肚等内脏类食品比较常见，但它们往往胆固醇很高，应尽量少摄取。吃火锅时，不妨在油碟里加一点醋，就不会觉得太辣了。

  2.在饮品上。冰冻的酸梅汤和乌龙茶是吃川菜时的最佳搭档。酸梅汁的酸味有中和作用，可减低食物的辛辣。乌龙茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。

  3.需要提醒的是，吃辣应该适量，一周或两周一次就足够了。吃辣后，餐后多补充草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果，以淡化辛味食物对身体的不利影响。