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  2012年1月5日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>返回首页
最潮烹饪法
电熨斗变炊具烤比萨

  有一条微博近日很火爆,说是把配好料的生比萨放在电熨斗上烤,用电吹风在表面加热,就可以烤制出一个色泽金黄、诱人的比萨饼了。看了这条微博,网友们大呼:人类已经无法阻止电熨斗变身炊具了。

  烤比萨的过程很简单,先让1200W的电熨斗预热一分钟,同时,按照电熨斗表面的尺寸,把配好料的10寸生比萨切成三角形的小块。

  把生比萨平放在电熨斗上,比萨底部立马发出“滋滋”声,表面的奶酪慢慢融化。10秒钟后,香味飘飘;5分钟后,比萨背面呈现出焦黄色,用筷子一戳,十分松脆。翻个面,继续烤制;6分钟后,电熨斗比萨出炉,让周围同事品尝,评价还不错。

  为什么微博还介绍要用电吹风加热呢?可能是为了让奶酪融入比萨中,更加入味。据《都市快报》

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