在南京街头小巷里，总是不乏川菜的身影，然而位于虹桥中心的山城棒棒，却能让金陵的“麻辣一族”在浓郁的蜀国风情中重温那久违的味道。

  诚信经营

  做的就是良心餐饮

  典雅的装饰给人一种宾至如归的亲切感，服务员热情的服务让人舒心惬意。坐在宽敞的大堂，微微感觉到山城棒棒的淡淡香味，仿佛置身川蜀宝地，等待与纯正川菜的邂逅。在与山城棒棒总经理刘翀的交谈中，他儒雅的风范给人留下了深刻的印象，山城棒棒无论环境还是菜品都如刘总其人做事认真谨慎的风格，精致、干净。山城棒棒的每一道菜肴都是经过大厨们亲自择选、精心烹饪的，菜肴口味上原汁原味，绝不使用任何添加剂。在后勤监管方面，更是细化而严格，餐具全部自己消毒，杜绝使用一次性餐具，若消毒后的餐具有指纹，就会被弃用。当服务员端上餐具时，你会发现他们会用餐巾纸托着杯子缓缓地放在食客面前。

  地道川菜

  要的就是高性价比

  秉承发扬纯正川菜理念的山城棒棒，刘总在菜肴上更是不断创新，经过大厨们的匠心独运，把最新的川菜口味带给食客享用。山城棒棒佛跳鸡，一直是点单率最高的招牌菜肴，鸡肉很嫩，刚入口时带着花椒的清香，不辣，但略麻，很有重庆感的菜式。麻婆豆腐，这道经久不衰的川味，自然是山城棒棒的一大特色，很大一份，很麻，豆腐特别的嫩，销魂的味道在唇齿之间留有余香，经久回味。另外，红袍鱼虾、南香跳跳骨、山城手掌鸡也都各有特色，每一道人气菜肴都被大家津津乐道，而这一切，在山城棒棒人均仅需50~60元！

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  为了回馈市民长期以来的支持与厚爱，2011年12月23 日至2012年1月15日菜品消费满78元，每桌将赠送30元的现金充值卡（限第二次使用），拥有会员卡的朋友可以继续享用菜品会员价！以超实惠价格品尝超正宗的川味，这真是一件鱼和熊掌可兼得的美事啊！