随着人们养生意识的不断加强，苏帮菜的清雅、纯正、原汁原味越来越受到大众的推崇，书香世家的一品佛跳墙、清熘野生虾仁、虾籽鲜鲞鱼、松鼠桂鱼、清炒蟹粉捞饭、南塘鸡头米、蟹壳黄、生煎包等正宗苏帮美食以其超高的点击率一跃成为书香世家的当家明星菜肴！

  一碗面、一块饼的故事

  书香连锁酒店源起苏州，8月份正式登陆南京，以“一碗面”和“一块饼”迅速打开了市场并且博得好口彩！“一碗面”就是奥灶面，这个面可是有故事的——2007年，金鸡百花奖在苏州举行，影帝葛优在书香连锁酒店的总部——胥城大厦吃了一碗秘制焖肉奥灶面，直说好吃！结果第二天，就有很多顾客跑来表示，“我们就要吃葛优吃过的那碗面！”奥灶面就这样红了，口口相传，很多人特意过来品尝，然后又介绍亲戚朋友来吃。南京店开业后，我们也把这样的人间美味带来石城，希望与南京人民共享。

  书香世家的胥城奥灶面有爆鱼、卤鸭、焖肉、虾仁四种浇头，浓香鲜美的红油爆鳝面，肥而不腻的焖肉面，酥而不烂的卤鸭面，晶莹透亮的虾仁面，都是美味佳品。我们一直都非常重视这碗面的品质，总经理每天来上班第一件事就是去厨房，跟厨师长一起尝面汤、验面质，确保“汤口”不走味。现在我们已经可以自豪地说，“吃好面来书香”。

  “一块饼”就是书香世家独创的鲜肉月饼，口感脆香、鲜肉浓汁，都是大师傅当天现烤的，中秋节前我们甚至做到了“人休炉不休”，24小时开炉烤月饼，让排队等候的街坊邻居们品尝到新鲜美食。虽然中秋早过，每天仍有不少客人慕名前来品尝，肉月饼，早已不是只有中秋才能享用的美食了！

  迎财神，过大年，书香年夜饭，就是不一样

  位于南京市鼓楼区中山路55号新华大厦的书香世家，一如其名，讲究的就是美境、美味，茶香、书香，不仅能带给宾客口腹之快，更能给予人们视觉的美感享受和审美情趣，锦绣厅，江南厅 悠然雅意，小资格调，在潜移默化中吸引着人们欣赏、理解、品味每一道精致的菜品。

  除夕夜，书香世家不仅精心制作了年夜饭，而且将在四百平米的豪华宴会大厅里安放超大屏幕，让大家在诗情画意中热热闹闹迎财神，送财礼，红红火火过大年。边品尝美味佳肴，边欣赏欢快春晚，谈笑间道尽一年收获，畅想美好未来，不让每位来宾在除夕夜留下一丝遗憾。

  现在，知性、优雅的书香世家因其特有的美境、美食已经成为许多公司举办尾牙宴的首选。年夜饭也正在火热预订中，大宴会厅1880元/桌起订，桌桌赠送进口红酒一瓶。订豪华包间的顾客还可获赠书香雅致客房一间。另有多款年货礼包和打包年夜饭可供选择。