市民:怀疑使用膨大剂
专家:估计是外来物种
个头很大,一个足有1斤重,长相奇形怪状,何女士还是第一次看见这些样子难看的土豆,非常惊讶,但她还是买了一箱。事实证明她购买时的怀疑是有道理的,这些土豆大多数都是空心的,会不会使用了膨大剂?何女士再也不敢吃这些“怪物”了。
何女士的“怪物”土豆是在西安经济开发区凤城六路购买的。12月11日,一名骑三轮车的中年男子载着满满一车土豆售卖,个头都很大,每个差不多有1斤重,但是样子却很怪异,凹陷和凸起处非常夸张,表皮也比较粗糙。男子说,这是陕北沙地土豆,个头大味道好,营养价值高。
何女士称自己从来没见过这么大的土豆。于是她购买了二十多斤,装了一纸箱。可是,当她切开土豆时竟然发现,土豆中心出现了葡萄大的一块空心,并伴有发黄的颜色,有点像空瓤西瓜一样。
“估计是种植时使用了膨大剂,要不然怎么会长得这么大,以至于把中心都长空了,而且样子也变异了,不知道还能不能吃!”何女士非常生气,她一连切开七八个土豆,几乎个个都是空心的。
西北农林科技大学刘孟君教授专业从事马铃薯研究,在国内外都有很高的知名度。他说,空心土豆在外国比较常见,我国一般没有,或者有也不普遍,而陕西之前也没有出现过。何女士所购买的空心土豆很可能是近年来流入我国的外国品种,其特点就是个儿太大。
“长得太大了就会出现空心,这是正常的现象,对食用没有影响!”刘孟君教授说。综合