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苏州建230个食品检测室
每天早上对24种菜品进行农药残留检测

  三元二村农贸市场内有这样一个检测室,每天早上有专人对24种菜品的农药残留进行抽检,检测结果要传到工商局并录入市场内的电子屏幕。昨天,苏州迎来省放心消费创建阶段性测评,市工商局局长刘海东称,将着力推进平安市场创建工程,加大对农贸市场的蔬菜农药残留检测点升级改造力度。目前,全市共建立起230个较为完善的食品检测室。

  昨天下午,记者在三元二村农贸市场的检测室内看到,约10平方米左右的检测室被划分为处理区、检测区和办公区,处理区的桌子上,还摆着一个三层高的小货架,上面整齐地码放着试管、玻璃杯。拉开旁边小冰箱的柜门,检测药水一排排摆在里面,小冰箱的右侧,还放着一个名为“WT-32系列食品安全综合分析仪”的检测机器。

  工作人员邵晓芳介绍,每天早上,她都要和一名同事从80多个摊位上抽检24种不同菜品进行检测,“先把菜品称重漂洗,再滴药水放置一段时间,而后拿到检测仪里检测,最后将相关数据报到工商局,同时录入到农贸市场当天的大屏幕上。”邵晓芳说,整个菜品检测大概需要1个半小时,为了保证在9点前检测完毕,她每天6点半就要来到菜场开始工作,连节假日都不例外。邵晓芳笑称:“现在你看桌子上干干净净的,每天早上处理区和检测区都摆满了菜。”

  三元二村农贸市场经理张来喜称,从前蔬菜的农药残留检测只用原始的“滴药水看变色”方法,“用人眼来判断不精确,现在有了确切的数据,准确率大大提高。”张来喜介绍,一旦某个摊位上的菜品检测不合格,市场办公室会立刻要求摊主将菜品撤柜,问题严重的还会将情况报告给工商部门。

  昨天,市工商局局长刘海东介绍,目前全市已建立起230个较为完善的食品检测室。李铮

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