五彩瓷滥觞于金代，在嘉靖万历时期取得了登峰造极的成就。一提起青花五彩，我们首先想到的是嘉靖万历两个朝代，其实明代早期的宣德年间已有少量烧造，嘉靖万历两代质量最好，数量最多。到了今天，嘉靖万历时期的青花五彩数量已十分稀少，显得弥足珍贵。香港苏富比拍卖行曾拍过一个嘉靖青花五彩鱼藻纹盖罐，落槌价达到了4000多万。

  嘉万青花五彩多为官窑器物

  五彩是以红、黄、紫、赭等色彩描绘在已经烧成的白瓷上，然后再次入窑低温烘烤而成。青花五彩的烧造要比五彩复杂得多。他先要在成型的素胎上用钴料画上图案中蓝色的部分，罩上透明釉，经高温烧造。出窑冷却后再在釉上画上其余部分，然后再次入窑低温烘烤。

  现在的收藏界，对于青花五彩特别钟爱。蓝色在釉下，其余颜色在釉上，特别有趣。嘉靖万历年间烧制的宫廷用瓷选用了青花五彩的方式，当时的窑工用这种复杂的方式来完成宫廷下达的高标准的任务是一种无奈。在明代还没有釉上蓝彩，为了图案的完整，色彩的丰富，只能采用这种繁琐的方式。

  当时的民窑少青花五彩，多的是釉上五彩。绝大多数平民百姓无力购买昂贵的青花五彩，而釉上五彩工艺简单，售价较低便成了民窑的主流。

  青花五彩与斗彩釉上有差别

  青花五彩与斗彩比较容易搞混，它们有相同的地方，也有不同之处。相同的是，皆为釉下青花和釉上五彩结合而成。不同的是，斗彩是用青花在釉下勾出轮廓线，然后再用五彩在釉上给轮廓里填色。青花五彩只是将青花作为蓝色使用而已，青花也就是五彩中的蓝彩。明代的早期最著名的是永宣青花，明代的中期最著名的是成化斗彩，明代晚期最有成就的就是嘉靖万历的青花五彩了。这三种瓷器现在都是收藏的大热门，青花五彩这种历史遗存，文化内涵极为丰富。

  嘉万时期道教盛行，这种情况必然反映到瓷器的制作上。器形上葫芦瓶较多，纹饰上云鹤、龙凤、仙人占了主流。

  历史的车轮到达康熙的时候，青花五彩已渐渐被釉上五彩所替代。康熙五彩是纯粹的釉上五彩，但这个釉上五彩有蓝色，原来这时釉上蓝色已经烧制成功。现在有没有釉上蓝色已成了鉴定明代五彩和清代五彩的一个重要依据。

  青花五彩几乎每一件都是珍宝

  青花五彩是个有趣的、特殊的品种。明代嘉万时期烧制了大量的青花五彩，不仅是宫廷的需要、达官贵人的喜爱，也是出口海外的需要。自从郑和七下西洋以后，明代的出口贸易就从没停过。明代晚期的青花五彩不仅国人喜爱，也受到了西方人士的大力追捧，使得景德镇的青花五彩，不仅保持着很好的质量，同时保持着很高的产量。现在还有人能从国外的古玩店里买回嘉万时期精美的青花五彩呢。

  世界许多国家的博物馆中嘉靖万历青花五彩瓷多有收藏。那时候的每一件青花五彩都十分名贵，非常值得收藏。

  艺术品鉴定师 顾乐渠