市民崔先生：患上糖尿病后，总觉得只吃粗粮才能体现效果。那么，糖尿病患者只吃粗粮究竟好不好呢？

  东南大学附属中大医院内分泌科营养师陆青松说，食用粗粮的确对糖尿病患者有好处，因为粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，能够延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低患高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管等疾病的风险。但是，过多食用粗粮，纤维素太多会影响对蛋白质的吸收，从而导致营养不良，这对糖尿病患者而言是非常不利的。

  “一日三餐中粗粮只吃一餐即可。”陆青松说，吃粗粮应多喝水，保证肠道的正常消化功能；吃粗粮应循序渐进，给肠道适应期；搭配荤菜，保证营养。另外，并不是所有糖尿病患者都适合吃粗粮，肠胃功能差，缺钙、铁等微量元素，日常生活中活动量大的患者以及高龄老年人，都不宜食用粗粮，以免造成营养不良。

  专家说，粗粮以天然为好，添加了人工香精、色素、甜味剂、膨化剂等精制后的粗粮最好不要吃。粗粮也不是人人可以吃，如糖尿病合并胃肠疾病、糖尿病合并肾病者应少吃或不吃，糖尿病合并高尿酸、痛风者最好不吃粗杂粮。医生在给糖尿病人作饮食指导时，一般建议主食粗细搭配，适量吃些粗粮。最适合糖尿病人的粗粮有小米、玉米、燕麦片、荞麦面、莜面、糙米。

  通讯员 崔玉艳 快报记者 安莹

  还有一问

  糖尿病患者如何注射胰岛素？

  东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师金晖介绍，胰岛素治疗效果的体现受到很多环节影响，其中注射技术是最主要的因素。一种已经证实有效的注射部位轮换方案是：将注射部位分为四个等分区域（大腿或臀部可等分为两个等分区域），每周使用一个等分区域并始终按顺时针方向进行轮换；在任何一个等分区域内注射时，每次的注射点都应间隔至少1厘米，以避免重复的组织损伤。注射过程中应遵守针头一针一换的原则。

  通讯员 程守勤 崔玉艳

  快报记者 安莹

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  专家街头宣传防治糖尿病

  昨天上午，2011联合国糖尿病日“蓝光行动”在南京鼓楼市民广场举行了大型糖尿病义诊和咨询活动，同时将大巴开进雨花小区、铁心桥小区、下关金陵小区、锁金村小区，免费为市民测血糖、血压和腹围，宣传糖尿病防治知识。

  南京各大医院20多位内分泌科专家、60多名医护人员参与了该活动。

  通讯员 柳辉艳 快报记者 刘峻