为了降低“菜篮子”价格,近日江苏各地响应省物价局推进平价商店建设的意见,开创新颖的直销模式。其中,苏州首创社区平价直销站形式,通过预定方式将蔬菜送到社区门口。在盐城,面对各大超市推出的特价菜,有市民Hold不住了,一次买了60斤。
苏州
预定蔬菜,随时可退换
昨天早上7点,在苏州东方花园小区门口围满了市民,他们是来领取和预定蔬菜的。韩大妈拿着前一天的订购单,正站在取菜点领取蔬菜。仔细看这张“苏州市南环桥农副产品批发市场直销部订购单”,上面除了客户地址、小区名称,还有一串详细的送货单编号,“如果市民不小心把订购单丢了,报出自己的地址我们就可以查到送货单编号。”苏州市南环桥配送有限公司总经理刘军介绍。
据悉,苏州市南环桥批发市场今年7月份成立了苏州市农产品平价商店南环桥配送直销中心,率先在市内7个居民小区建立社区平价直销站,这也是江苏省内首创的一种农产品直销形式。刘军介绍说,“早晨由小区及附近居民到直销站预约,我们根据当天的预约情况,由6个负责包装的工人将经过整理的净菜定量包装,于第二天早上6点半送到社区门口,社区义工于7点开始发放。”
“我觉得这种形式很好,就是有一次我买了4个青椒,发现有两个是烂的,不知道该怎么办。”一位市民遇到了问题。刘军说:“我们承诺,不管市民因为什么原因想退货,都可以到我们的取菜点进行退换。”
据悉,苏州全市7个社区平价直销站的日销售额已经超过1万元,惠及小区居民家庭600户以上。“到今年年底之前,我们打算再开8家社区平价直销站。”刘军说,届时,将有更多居民享受到买菜的便利。
常州
蔬菜直接从田头到餐桌
据常州市苏合名仁农产品销售专业合作联社副总经理吴伟国介绍,一般的蔬菜从田头收购,进入批发市场,最终到达消费者菜篮中的加价幅度基本上超过100%。“原因就在于中间环节的复杂,”吴伟国说,“我们一般会在进价的基础上加价25%进行销售。拿青菜来说,我们的进价在0.8元/斤,零售价是0.99元/斤,而菜场的价格最少也要1.5-1.8元/斤。”
“原来生产合作社的社员想进入菜场卖菜,要收摊位费、菜场管理费等一系列费用。我们把中间渠道拿掉,社员成了我们的股东,实现了产销结合。”吴伟国说。
据悉,常州市苏合名仁农产品销售专业合作联社是由20家社员单位合伙组成的农民联社组织,其中19家为农民专业生产合作社,1家为销售企业。“我们通过减少中间环节,实现‘从田头到餐桌’的产销直接见面模式,让生产者享受‘零售环节’的利润,而不是传统的‘批发环节’利润。”
泰州
配送企业把菜低价送到
泰州市建立的24家平价商店的蔬菜,全部由政府扶持的配送企业由田头拉到商店,降低了成本。泰州市蒲田路一家平价商店的店长张翔介绍,“拿莲藕来说,上个星期市场上的进货价是3元/斤,而配送中心的价格是2.5元/斤。我现在每天都看政府网站上发布的市场平均价格,然后至少以低于这个价格15%来定价15种以上的蔬菜。”位于泰州市鼓楼路的华润苏果店自从推出5种以上的1元菜以来,带动整个店的营业额上升40%。
盐城
一次就买了60斤特价菜
“我本来只打算买衣服的,结果发现这边菜很便宜,就多买了点儿。”在盐城市家乐福超市鹤翔店,记者遇到了一位买了一推车蔬菜的单振洲女士。她告诉记者,一共买了60多斤蔬菜,有白菜、大青菜、芹菜、南瓜、土豆等,这其中除土豆是平价菜以外,其余的全是1元的特价菜。
“这么多菜您怎么拿回家呢?”面对记者的疑问,单女士笑着说:“我打个三轮车送回家才3块钱,跟在菜场买的相比,一包青菜省出来的钱都够车费了。”
与其他超市不同的是,家乐福超市鹤翔店每天推出不少于5种的1元菜全部是叶子菜,当天的6种1元叶子菜分别是芹菜、白菜、小青菜、空心菜、卷心菜和韭菜。此外,冬瓜0.46元/斤,南瓜0.48元/斤,洋葱0.99元/斤。由于菜新鲜又便宜,销量大增,超市不得不重新补货以满足顾客的需求。据超市负责人沈经理介绍,自超市开辟蔬菜平价专卖区1个月以来,带动了整个客流量的增加,整个超市的营业额则上涨10%。
见习记者 刘伟伟 文/摄