每年的9月份，是大闸蟹集中上市的时间，来自阳澄湖、固城湖、太湖等地的大闸蟹大量上市，很多爱吃螃蟹的人也准备了大小箩筐，想要大吃一场。近日，有网友自制了一份《水产批发市场买蟹攻略》，引来众多网友围观。

  9月20日，无锡网友“小麦粥”发帖称：“周末想吃大闸蟹了，去了家乐福逛逛，顺便留意了一下那里的大闸蟹价格68元起/斤，规格在2.8两左右的小蟹，沃尔玛更离谱，大闸蟹论只卖，一只68元，3.2两左右一个。后来想去水产市场看看，去了一家熟悉人开的蟹店，竟被宰！3斤多蟹居然少给了近1斤！”为此，“小麦粥”总结多次买蟹经历，特地编写了《水产批发市场买蟹攻略》，供广大网友参考。

  帖子中 “小麦粥”列举了8个注意事项，其中包括该选择怎样的螃蟹摊以及挑螃蟹的技巧，让不少围观网友大赞实用。网友“馄饨”就说：“太给力了，以后买螃蟹都要和楼主一起去。”

  快报记者 匡笠

  选摊位攻略

  1、市场进门口大声招呼买蟹的，慎买！这些人是专门做散客生意的，虽然价格诱人，但基本见不到好蟹！短斤缺两更是常事！

  2、一般黑店店名都很大众，如：固城湖大闸蟹专卖。尽量找一些有自己招牌的蟹店，店牌上会留手机号码，这类都是做饭店生意的，蟹品质略高。

  3、临时摊位上的蟹慎买！有些是专做鱼生意的，到了这个季节，都想来摸几个钱！短斤缺两是他们最大的盈利！

  4、一开口就是论只卖的，肯定卖贵了。你再问他如果论斤卖啥价，他报的价肯定要比论只的便宜很多！

  挑螃蟹攻略

  1、挑螃蟹的时候，如果有2-3个人同时来招呼你，那么付完钱后，最好把蟹倒出来看看，顺便再过下秤，因为这些人很可能是来掉包的。

  2、买蟹最佳时间是上午6点~8点，因为饭店一般在这个时候进货，报价相对实在。买蟹最差时间是16:00~18：00，这时候都是散客，来一个宰一个！

  3、别迷信产地，优质品种的湖蟹到不了市场，早就被预定掉了，买蟹还是看质量，有些苏北的湖蟹也不错的！

  4、买蟹时，选一些关节处略带土黄色的，可以防止螃蟹被洗蟹粉洗过。