市民郑女士：过两天就是中秋了，吃月饼是少不了的，可是家里有个糖尿病的老人，不让他吃月饼吧，老人心里肯定不好受。于是买了一些无糖的月饼，我特意尝了尝，还是有点甜，无糖月饼里面到底有没有糖啊？

  记者采访了相关食品专家，他说真正意义上的无糖食品并不存在，某些无糖月饼实际上是仅将蔗糖换成了麦芽糖。而有些还大剂量地添加了不合格的甜味剂，这类无糖月饼会对人体的血液、消化、肝脏和神经系统产生危害。他提醒，很多消费者对“无糖”这个概念存在误区，认为不含葡萄糖、蔗糖等就是无糖食品，其实，粮食中的淀粉等也属于糖类，尽管它们没有明显的甜味。除了很多消费者认为的糖分，面粉、油和豆沙也是月饼的重要原料，在人体内同样会转化为糖，吃了以后血糖照样会升高。 因此，相对于传统的月饼来说，无糖月饼只是热量相对少一些。

  此外，即便木糖醇、麦芽糖醇、甜蜜素等甜味剂是蔗糖、饴糖很好的替代品，但它们只能避免血糖升高，临床实践表明它并不能治疗糖尿病。而且，过量食用木糖醇会使血脂升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人也不宜多食木糖醇。麦芽糖醇则很难被消化，难以排出体外，甜蜜素摄入过量甚至会对人体的肝脏和神经系统造成危害。

  南京市质量技术监督局一位工作人员说，我国对月饼专门出台了国家标准，但在标准中并未提及无糖月饼，也就是说，无糖月饼只是厂家打出的一个消费概念。另外，木糖醇等甜味剂都属于食品添加剂，在我国《食品添加剂使用标准》里面，对它们最大使用量和最大残留量都有严格的规定。然而，记者发现，几乎所有无糖月饼的配料表里面均未标注各种改甜味剂的添加量。见习记者 黄昆