主要残留在内脏中
盐酸克伦特罗俗称瘦肉精,具有相当的毒性,动物食用后会在动物组织中形成残留,特别是可以残留在肝、肾、肺等内脏器官中。
人食用残留有盐酸克伦特罗的肉及其制品后,会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等中毒症状,长期食用可诱发恶性肿瘤等后果,严重者可致人死亡。