昨天，记者从2011年苏州市饮用水质量现场分析会议上获悉，截至目前，苏州市共有164家饮用水生产企业获得了生产许可证，经国家、省、市三级质监部门抽检后发现，近年来苏州市饮用水质量水平不稳定，去年总体质量较前年有所回落。据抽查数据显示，90％以上不合格饮用水表现为菌落总数超标，市民饮用后可能出现腹泻等症状。

  菌落总数超标问题十分突出

  据苏州市质监局质量管理与监督处曹处长介绍，自2008年以来，全市饮用水平均臭氧合格率一直低于同期食品行业合格率，饮用水菌落总数超标问题十分突出。按照国家标准，饮用水的菌落总数应在20cfu/ml以内，菌落总数作为评价水质清洁程度和考核净化效果的一个指标，多与生产中空瓶和瓶盖的消毒情况、生产车间空气清洁程度、操作人员个人卫生有关。近日，江苏省质监局发布的上半年抽查结果显示，在抽查的苏州好生活水业有限公司生产的18.9L/桶姑苏泉饮用纯净水，菌落总数达到4800cfu/ml，超过标准规定的240倍。

  小型企业普遍质量意识不强

  目前苏州市饮用水生产企业良莠不齐，小型企业普遍存在的质量意识不强、生产操作不规范、内部管理松懈等问题，具体表现为未及时更换反渗透膜、未对生产管道实施定期的清洗消毒、使用的桶与瓶盖配合不好造成漏水、消毒水浓度不符合要求造成桶及瓶盖消毒效果不佳等。对于存在质量问题的产品及生产企业，质监部门将督促整改、限期复查；对连续两次以上监督检查不合格的产品生产企业，将依法加大处罚力度。

  添加物可能与人体产生反应

  据苏州市产品质量监督检验所丁洪流博士介绍，饮用菌落总数超标的饮用水将可能引发腹泻等肠道疾病，市民在购买时应仔细查看饮用水包装是否完好无损。“一般的瓶装饮用水开瓶后最好一次喝完，桶装饮用水则最好在3~5天内喝完。”此外，对于市场上品种繁多的矿物质水、VC饮料等，丁博士提醒不要落入多喝即对身体好的误区，由于饮料中所含的多种添加物可能与人体产生反应，因此还是多喝白开水最为健康。李晓惠