综合消息 美国总值22亿美元的苹果种植业面临公关大灾难。多达98%的苹果样本被美国政府验出含有48种不同种类的残余农药，虽然分量属可安全食用水平，但华盛顿消费者权益组织“环境工作组”已根据化验结果，对受农药污染最严重蔬果的“12大肮脏蔬果”名单进行修订，把苹果由去年的第4位提升到榜首。

  除了苹果，美国农业部还在另外5种蔬果的逾9成样本中验出残余农药，包括提子、草莓、芫荽、马铃薯和菠菜。在化验前，实验室人员先以冷水把蔬果清洗10秒，以模拟一般人进食前处理食物的过程。

  美国农业部表示，在所有样本中，只有3%的农作物、牛肉和大米含有非法或过量农药。而在苹果的样本中，则验出5种非法农药。美国苹果业协会主席解释，那些非法农药很可能由附近准用有关农药的果园随风飘过来。人体过量吸收农药会影响健康，包括增加患癌风险。