2011年6月1日,西门子家电在上海发布了革命性的真空零度保鲜冰箱，以抽出空气、精准密封实现极致保鲜的真空舱，再次刷新了食物保鲜历史。

  发布会上，新冰箱的视频广告吸引了观众的眼球，以自闭症儿童画作为素材的公益冰箱贴令人赞叹，而随即亮相的真空零度保鲜冰箱更是惊艳不已。本次抢“鲜”上市的真空零度保鲜冰箱，在西门子真空零度保鲜技术的基础上搭载了真空舱，通过快速抽离空气，减缓食物氧化过程，可谓将这项跨时代的保鲜技术发挥到了极致。正如盖尔克先生介绍的，真空舱内部的低温无氧环境能牢牢锁住原汁原味，真正将食物定格在最新鲜的状态。值得一提的是，真空零度保鲜技术自2009年抢滩市场，搭载该技术的西门子真空盒冰箱随即受到追捧，销售连续上涨50 %。而实现了新鲜升级的新品真空舱冰箱，更是完美诠释并应用了真空和零度的尖端技术，必将拥有广阔的市场前景。

  除了真空零度保鲜冰箱外，西门子家电还在现场集中展示了全线冰箱产品多达二十多种型号，包括I-Fresh冰箱、玻璃门冰箱、双开门冰箱、Cool Concept系列冰箱、E智触控系列冰箱等，成为难得一见的“全家福”，更使西门子冰箱的发展史历历在目：从第一台家用电冰箱的突破，到革命性的真空零度保鲜技术，在制冷保鲜技术的发展历程中，西门子家电一直坚持不懈地加强研发，追求保鲜效果的最高境界。而此次的真空零度保鲜冰箱，实现了在高精科技应用和产品设计理念上的又一次自我超越，更因此获得了刚刚结束的2011冰箱发展高峰论坛的“冰箱行业技术革新大奖”。

  刘媛媛