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3 上一篇  下一篇 4 2011年4月26日 星期 放大 缩小 默认
化了冻,900克冰鲜鸡只有860克
超市:为了保鲜就要冷冻,供货商送过来时就是这样

  冰鲜鸡解冻后袋子里出现不少血水,倒掉水再称900克变成了860克

  买鸡的时候发现鸡的肚子里有很多冰块,甚至连鸡皮里都有很多碎冰。日前,一网友发帖称,他在无锡火车站附近的一家大型外资超市买一种名为“冰鲜鸡”的冷冻鸡时,发现鸡的全身多处都有冰块。对此,商家答复说供货商送过来时就是这样。

  网帖:撕开鸡腿根部表皮有大堆碎冰块

  4月23日,网友yang_fan04去火车站附近的一家大型外资超市购物,走到生鲜区时看到一种名为“冰鲜鸡”的光鸡外观不错,就想买一只。在挑选过程中,他把一只鸡的大腿往两侧稍微拉开了一点,看到鸡肚里有一大块冰块。当把鸡肚子里的冰块全都取出来,准备把这只鸡装进口袋时,这位网友又发现鸡的两只大腿不匀称,就摸了摸较大一只的根部,感觉有点扎手。随后,他就把腿根处的表皮撕开了一点,这次竟然看到了一大堆碎冰块。

  看到这样一只“冰块鸡”,该网友也没了兴趣,就离开了超市。在网帖的最后,他还提醒市民在买这类物品时,一定要仔细查验,以免吃暗亏。

  调查:解冻后的鸡轻了近一两

  昨天上午,记者来到该超市,在生鲜区找到了这种“冰鲜鸡”,按照那名网友的做法,记者发现了同样的问题,部分鸡的肚子里有很多碎冰块,把手按在鸡腿根部就有一种扎手的感觉,撕开表皮就可以看到一大“袋”碎冰块。记者在现场看到,买这种鸡的市民还不少,不过只是稍微挑选了一下就装进口袋里了。

  随后,记者把那只查看后的鸡买了回去,当时称下来是900克。解冻得差不多时拿到一个菜场里称重,两台电子秤上都显示只剩下了860克,也就是说这只鸡里含的水分有近一两重。

  超市:供货商送过来时就这样

  昨天下午,记者来到了这家超市的另一分店查看了相同品种的“冰鲜鸡”,不过并没有发现任何含有冰块的鸡。随后,记者再次来到火车站附近的这家超市,并找到了该超市的负责人。之后,一位王姓负责人和记者一起来到了生鲜区,在摸到了鸡皮里的冰块后,该负责人解释称,“为了保鲜就要冷藏,供货商送过来时就是这样了。”随后,她承诺把这些“问题鸡”暂时保存起来,留待跟供货商商谈。

  随后,记者又联系到了无锡工商局,一位负责人听到此事后立即派了相关人员到现场查看,经过初步调查,这批鸡是从安徽一家供货商那发来的,4月23日和昨天的鸡都是一批送过来的,所以大多都有冰块,至于另一分店的鸡为什么没有冰块,是不是同一批货,该超市还没有给出明确答复。目前,工商部门对此事还在进一步调查。

  徐振 文/摄

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