在南京餐饮界，提起典雅阁，都知道是第一家以江鲜为主题，始终引领江鲜文化发展的餐饮名店，十年留下不少辉煌的印记。日前，典雅阁江鲜馆刚刚完成贵宾楼升级改造，正式对外营业。

  这可能是一家你从未见过的，风格独特，在南京最时尚最前卫，非常有趣味的个性化餐厅。它采用最朴素的建筑语言，剑走偏锋，展示酒店的与众不同。当你驻足贵宾楼门前，映入眼帘的是一面200平米用清水水泥筑就的超大店面；当你走进贵宾楼大堂，破旧的大梁不但未加任何修饰与收敛，反而与周围102个艺术不锈钢LED吊灯、极具震憾的10米高酒架，形成鲜明对比。这是走进贵宾楼客人初步感受到的一个充满张力的空间印象。

  以上，对内外兼修的典雅阁来说，是“修外”。

  而“修内”呢，则要精准市场定位。典雅阁继续秉持原有江鲜菜肴特色，根据市场需求不断变革创新，并增加与餐厅定位相匹配的潮、粤、川、淮，燕、鲍、翅等各式菜系，以满足不同层次需求并增加选择余地。从历时六个月，精雕细琢而成的《典雅阁贵宾楼菜谱》，你必能从中窥探酒店后厨强大的实力、菜肴的与众不同和商家的用心。