现代快报关于面粉增白剂拟于明年12月取消的报道，让人看到了禁用增白剂的曙光，但令人不可思议的是，国家卫生部出台这一规定还要先征求公众的意见，然后才能正式公布。拟在明年12月份正式实施的原因大概就在于此。涉及到食品安全的问题，应该是以科学为准则，而不是听不听公众意见的问题。没有必要听取公众意见的决策，非要走公开征求意见的程序，那等于是作秀。

  那些主张使用增白剂的人，他们的“理由”让人不可理喻。一说安全标准内使用增白剂无害。什么是安全标准？你亲身体验过了吗？那种理论上的推断，只能当推理童话来理解。二是禁用增白剂后，会给不法商贩钻空子，他们会更加疯狂地使用各种增白剂。这真是有点杞人忧天，只要做到令出法随，严加整治，不法商贩就不敢轻举妄动。

  因此，对于涉及食品安全的问题，应该有只争朝夕的高度责任感。对现在市场上供应的面粉也应该检测，过量使用增白剂的一定要销毁，不能再坑害消费者。

  南京市瑞金北村读者 吴文元