为了向学生们证明减肥只跟摄入热量的多少有关,而与食物的营养价值无关,美国堪萨斯大学营养学家教授马克·豪布在10周的时间里,每天仅靠高热量食品充饥,但他的体重却从185斤下降到160斤,降幅达到了惊人的25斤。
值得注意的是,在实验中,豪布并没有像以前那样一日三餐摄入约2600卡的热量,而是每隔三个小时就只吃一块油炸奶油馅饼,除此以外,他还吃一些多力多滋薯片或奥利奥饼干,每天喝两杯浓咖啡。尽管如此,豪布每天摄入的热量仅为1800卡。同时,为了补充这样的极端食谱所造成的营养缺乏,豪布每天还要吃几片维生素,饮用一些高蛋白饮品,甚至再吃一点蔬菜和豆角。中国日报