快报记者 刘峻在市疾控中心为你报道

  如今，南京人的营养结构科学吗？市疾控中心专家介绍说，由于膳食结构的变化，“隐形饥饿”的人在增多。而膳食结构不合理是导致“隐性饥饿”的重要原因之一，最常见的就是动物性食物及脂肪摄入过高，谷类食物消费偏低，钙、铁、维生素A等微量营养元素摄入不足。

  微量元素以及维生素是人体不可缺少的，身体出现以下状况可以选择性地补充相应维生素。

  维生素A：出现皮肤粗糙、瘙痒的症状、指甲上出现深刻的白线。

  维生素B2：经常出现口角发炎及各种皮肤性疾病如皮炎等。

  维生素C：经常出现牙龈出血，总是感到疲劳、抵抗力低下。

  维生素D：对于生长发育期间的儿童和骨质流失比较严重时期的老人来说，适当补充是非常必要的。