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3 上一篇  下一篇 4 2010年11月8日 星期 放大 缩小 默认
春节前能吃上野生芦蒿

  快报讯(记者 陈英 通讯员 陈宁)第九届南京八卦洲芦蒿节近日开幕,八卦洲街道工委书记秦志刚介绍,今年八卦洲的芦蒿产量预计可达5300多万公斤,还试点引进了50亩野生芦蒿,今年春节前就能上市。

  现在正是芦蒿上市的季节,昨天记者在一些农贸市场看到,芦蒿卖到4元-4.5元/斤。有些芦蒿茎部发红,摊主便称这是野生芦蒿,不过栖霞区科技局副局长管建国说,红芦蒿不一定就是野生芦蒿,真正野生的芦蒿长在滩涂上,清香味更浓,口感更好。

  俗话说“三月芦,四月蒿,五月六月当柴烧”,因为芦蒿不耐高温、极易纤维化,到了天热就不好吃了。据悉,今年八卦洲又新增钢管大棚3000亩,可以保证南京市民一年四季都能吃上芦蒿。

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