上周五，重庆市涪陵榨菜集团在深圳中小板的首发申请获通过，A股将迎来首只榨菜股。

  小小榨菜也成为撬动资本市场的杠杆，此前其二股东东兆长泰以8500多万元的价格先后通过增资扩股、招拍挂方式购入涪陵榨菜3220万股。此次上市成功必定拥有上亿市值。涪陵榨菜的高管共计持股1150万股，占发行前总股本的10%，若以每股10元的价格发行，9位持股高管也将分享上亿元的市值。而涪陵榨菜在2007年之前是个老牌国企。

  “中国榨菜数涪陵，涪陵榨菜数乌江。吃正宗榨菜，当然选乌江。”这是乌江榨菜的广告语，也是涪陵榨菜集团座机电话的彩铃。记者拨打其招股说明书中的董事会秘书座机电话时，首先响起的就是这个广告语。接电话的工作人员对记者表示，她是前台工作人员，董秘等都去北京出差了，所以其座机电话转接到前台。该工作人员表示对过会有信心。

  随后记者通过多方打听获知董秘黄正坤的手机号码，当记者拨打该手机时首先响起的还是上述广告语。看来除了公司座机，公司员工的手机彩铃也是乌江榨菜的广告语。黄正坤先生以极低的声音接听了电话，表示自己正在开会，近两天非常忙碌，基本没有时间和精力接受采访。

  据了解，涪陵榨菜集团今年4月计划上创业板，但在3月19日创业板出台了一个《关于进一步做好创业板推荐工作的指引》，该指引中明确了审慎推荐行业，其中第五个行业就是酒类、食品、饮料。于是涪陵榨菜的创业板计划遇阻，半年后来到中小板申请首次发行。除了涪陵榨菜，浙江生产金华火腿的金字火腿股份有限公司也在本周挂出了招股说明书申报稿，看来食品行业都转战中小板了。

  根据其招股说明书，其利润率较其他食品行业偏低，于是扩大规模对企业更加重要。其招股说明书提道，中国的榨菜远不及韩国泡菜在世界市场的知名度。也许国内的榨菜在国际市场上还很有突破空间。

  同时记者注意到，生产榨菜的主要原料青菜头、头盐、二盐、盐菜块的价格波动较大，今年上半年上述原料的价格涨幅基本在50%以上，其中青菜头价格涨幅接近70%。对此公司上述接电话的员工对记者表示，公司已经生产多年，对青菜头的价格变化已经习惯。

  《华夏时报》